Как улучшить сахаристость томатов

Как улучшить вкус помидоров

Итак, на сочность и сахаристость всеми любимых овощей оказывают влияние такие факторы:

  • освещение;
  • способ посадки, а именно, расстояние между кустами;
  • режим полива;
  • наличие полноценного питания, в частности, дополнительные подкормки растений.

Правила внесения удобрений

Чем удобрять томаты, чтобы те вызревали огромных размеров, и их было особенно много? Для этих целей применяют органику – источник азота. Для подачи макро- и микроэлементов включают минеральные составы. Хороший результат дают гуматы, содержащие гумус и калийно-натриевые соли.

В качестве дополнительного питания применяют препараты на основе бора, йода, активаторы завязывания плодов.

Корневые

Их проводят только после поливов, в увлажненном грунте минералы и органические составы быстрее переходят в форму, удобную для всасывания.

Кратность корневых поливов с питанием варьируется от 3 до 6 раз.

Настои из коровяка или помета применяют в фазу интенсивного роста при ослаблении кустов.

На открытых грядках процедуру можно сочетать с дождем.

На 1 м2 требуется от 5 до 10 л настоя за 1 раз.

Орошение по листу – важный способ обработки для улучшения качества урожая, повышения продуктивности и сладости, защиты от болезней.

Правила:

  • проводят ранним утром до 7-8 часов или вечером после захода;
  • запрещено опрыскивать томаты в жару;
  • раствор наносят равномерно, обрабатывая листовые пластинки с 2-х сторон;
  • днем орошают листья только в пасмурную погоду.

как собрать большой урожай помидор

Хороший эффект дает сочетание корневого и внекорневого способов обработки. Благодаря опрыскиванию ускоряется созревание, кусты находятся под защитой от грибков, бактерий.

Предлагаем ознакомиться  Томат розовый десертный характеристика и описание сорта

Как влияет освещение на вкус

Помидоры – культура теплолюбивая, которая очень требовательна к солнцу и при этом не любит сквозняков. Отведите им самый солнечный участок, защищенный от ветра – южный склон с подветренной стороны. Там томаты будут крупные и вкусные. Посаженные же в полутенистом и продуваемом месте растения во многом отстают во вкусовых характеристиках.

Методы, средства, препараты

Чтобы помидоры были крупные и сладкие, подкормки должны:

  • быть комплексными и сочетать органику с ценными минералами;
  • включать стимуляторы завязывания, такие как Томатон, Завязь, борная кислота;
  • проводиться путем листового орошения и корневыми поливами.

Для привлечения насекомых и повышения качества опыления многие садоводы используют подслащенную воду с дрожжами. Но только не для поливов, а для опрыскивания, чтобы сформировалась завязь, а не пустоцвет. А вот если полить под корень сахаром, это не имеет смысла.

Народные средства

Натуральные рецепты на основе домашних средств широко применяют садоводы для культивации томатов. Среди действенных рецептур для укрупнения размеров можно сделать:

  1. Банановый настой. Кожуру за зиму высушивают на батареях, с приходом сезона готовят подкормку. 1 кг измельченного сырья заливают водой 3 л. Настаивают 3-4 дня.
  2. Настой из яичных скорлупок. Ценный источник органического кальция. Применяют для корневых поливов. В емкость складывают вымытую и очищенную от пленок скорлупу на 1/3 объема. Наливают воды и держат при 20-25 градусах. Разбавляют наполовину водой перед подкормкой.
  3. Настой древесной золы. Содержит массу разнообразных минералов натурального происхождения. Для раствора в воде 2 л разводят 1 ст .л. На 24 часа ставят в теплое место и дают настояться. Перед орошением процеживают. Применяют для корневых поливов и опрыскивания.
  4. Коровяк. Готовят в ведре. Наливают 0,5 л коровяка, всыпают 1 ст.л. сульфата калия. Настаивают пару дней. Приготовленный раствор не разводят. Под 1 растение льют по 0,5-1 л.
  5. Йод. На 10 л воды капают всего 5-6 капель раствора Люголя. Средство не только повышает товарность, но и предупреждает заражение патогенами гнилей, фитофторы, мучнистой росы. Под 1 растение не вносят более 1 л. Кратность 1 раз в 7-10 дней.
Предлагаем ознакомиться  Клубника под укрывным черным материалом

С помощью органики можно эффективно повышать продуктивность, увеличивать размеры плодов, сахаристость и улучшать их вкусовые характеристики. Из самых популярных средств:

  • навоз,
  • перегной,
  • торф,
  • помет,
  • компост.

Как улучшить сахаристость томатов

Для успешного созревания можно поливать минеральными комбинированными средствами с оптимальным уровнем макро- и микроэлементов. Ведущие препараты:

  1. Азофоска. Главные компоненты – азот, калий и фосфор на уровне 16%. Улучшает стволы, зеленую массу.
  2. Здравень. Кладезь полезных минералов. Кроме обязательного трио включает на оптимальном уровне медь, бор, цинк, селен, железо. Но в нем нет хлора.  Делает плоды мясистыми, сочными, тугими.
  3. Иммуноцитофит. Действенный стимулятор роста. Применятся на ослабленных кустах. Улучшает созревание, защищает от возбудителей, укрепляя иммунитет.
  4. Бор. Обязательный компонент для оптимального цветения и завязывания. Обработка дает крупные помидоры. Плоды становятся сахаристыми, с вкусной мякотью. Для подкормок применяют 2 варианта внесения – поливы под корень и опрыскивания.
  5. Вермикофе. Богат азотно-фосфорно-калийной смесью. Есть витамины, фитогормоны, органические кислоты. Изготовлен на природной основе. Повышает продуктивность благодаря позитивному действию на фотосинтез.

Сажаем правильно

И снова все связано с тем, чтобы кусты получали достаточно солнечного света со всех сторон. Загущенные посадки препятствуют этому и плоды у них будут водянистыми.

Как поливать, чтобы помидоры получились сладкими

В случае с томатами избыток влаги может только навредить, и речь идет не только о возможных болезнях. Чем больше воды получают растения в период созревания урожая, тем большее ее будет и в самих плодах. Мякоть станет водянисто и несладкой. Поливайте кусты отстоянной, но ни в коем случае не холодной, водой.

Чем подкормить

Помимо подготовки и удобрения почвы перед высадкой рассады, кустики нуждаются в дополнительных подкормках. Ускорить созревание и повысить сахаристость помогут простые, но эффективные средства: йод и зола. Пару капель йода добавляйте в ведро воды раз в неделю. Поливать таким раствором можно с самого начала, когда рассада будет расти уже на постоянном месте. Зольный раствор (1 ст. на ведро) понадобится чуть позже, как только начнется созревание.

Предлагаем ознакомиться  Смотреть осенние поделки в детский сад

Когда удобрять?

Чтобы получить отменный сладкий урожай, томаты необходимо подкармливать не менее 3 раз за сезон. Только в этом случае у них будут высокие товарные качества:

  • крупные размеры;
  • хорошая лежкость;
  • отличные вкусовые критерии.

Сроки нельзя пропускать. Корневые и внекорневые обработки проводят с интервалом через 11-15 дней. Всего достаточно подкормить 2 раза в месяц.

Этапы для корневых подкормок:

  • после рассаживания кустиков на постоянные грядки через 12-14 суток;
  • накануне цветения;
  • при формировании соцветий и завязывания плодов.

Опрыскивания чередуют с корневыми поливами, проводят с интервалом с ними в 7-10 дней.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Проведение своевременных подкормок – гарантия вкусного сочного урожая томатов. Для того, чтобы помидоры были крупными, применяют 2 основных способа в теплице и открытом грунте – корневые и внекорневые подкормки. Из удобрений предпочтение отдают комплексным составам и стимуляторам цветения.

Загрузка ...
Adblock detector