Церападус и падоцерус – родня черемухи и вишни

Описание и характеристика

Скрещенная с вишней черемуха является деревом с мощной и хорошо развитой корневой системой. По внешнему виду растение больше напоминает черемуху, которая зацветает в ранний весенний период и образует плоды, больше похожие на мелкую вишню.

Вкусовые качества ягод в значительной степени варьируются в зависимости от сортовых особенностей. Некоторые формы образуют терпкие и малосъедобные плоды, а для некоторых сортов характерны плоды с приятной, кисловато-сладкой мякотью. От черемухи церападус унаследовал высокие показатели зимостойкости и достаточную устойчивость к большинству заболеваний, включая коккомикоз.

Особенности гибрида: внешний вид и свойства

Гибрид вишни и черемухи, фото которого представлено в статье, скорее похож на черемуху, и плоды его расположены на дереве кистями: по несколько штук на одной плодоножке, а не одиночно или попарно, как это бывает у вишен. Ягоды темные, почти черные, сочные, на вкус от кисловато-горьких до кисло-сладких. Внешне плоды церепадуса напоминают в большей степени вишню.

Изначально в результате селекции в 20-х годах прошлого века Мичуриным было получено 3 вида церападуса: №1 (из вишни степной и черемухи Маака), церападус крупный (использовалась вишня сорта Идеал) и церападус сладкий. Плоды церападуса №1 были не только горькими, но и ядовитыми, так как содержали синильную кислоту.

Гибрид вишни и черемухи даже сейчас, спустя много лет работы селекционеров, плоды имеет, не отличающиеся особенной сладостью. Интересно, что чем большей морозостойкостью обладают церападусы, тем более горькие у них ягоды.

Церападус и падоцерус – родня черемухи и вишни

Повторное скрещивание церападусов с вишней привело к появлению популярных сортов. Например, сорта церападусов Долгожданная и Новелла имеют плоды с вполне «вишневым» вкусом и размером, сорт Пединститутская отличается крупными кистями ягод, а Русинка обладает особенно высокой зимостойкостью и вполне пригодными к употреблению в свежем виде плодами. Чаще всего урожай церападусов имеет техническое назначение и используется для соков и сиропов.

Плоды вишни имеют весьма богатый состав: витамины А, С, Е и группы В, органические кислоты, микро- и макроэлементы. В народной медицине вишню используют как отхаркивающее, жаропонижающее, антивирусное и бактерицидное средство, а также для профилактики заболеваний сердца. Вишневый сок понижает свертываемость крови и повышает гемоглобин.

Плоды черемухи благодаря высокому содержанию дубильных веществ весьма эффективны как закрепляющее средство, при этом нормализующее работу кишечника и улучшающее состояние стенок желудка. Используется черемуха и как противовоспалительное средство. Черемуха Маака вообще чрезвычайно богата биологически активными веществами.

Нельзя точно сказать, унаследовал ли церападус абсолютно все полезные свойства обоих своих «родителей», но достоверно известно, что отвар из его ягод обладает выраженным жаропонижающим действием, а сами плоды имеют богатый химический состав.

Упорное продолжение селекционной работы способствовало получению первого гибридного сорта Церападус сладкий (гибрид с вишней сорта Идеал). Новому сортовому гибриду передались материнские качества плодов: сладкие сахаристые плоды, декоративного внешнего вида – черные, блестящие крупные. От черемухи/вишни Маака была унаследована мощная корневая система, с высокой устойчивостью к зимним морозам.

Церападус стал отличным подвоем для теплолюбивой вишни и черешни. Культура приобрела высокую морозоустойчивость и была продвинута в более холодные регионы за пределы средней полосы России. Изменились и внешние характеристики породы: крона церападуса стала густой из-за хорошей облиственности, круглой, плотно сжатой формы.

Предлагаем ознакомиться  Ветки для плетения корзин

Созданные на основе первых гибридов церападусов, культивары (сорта) обладают высокой зимостойкостью, устойчивостью к болезням (особенно широко распространенному среди вишен коккомикозу), крупноплодностью, высокой урожайностью. Позже были получены сорта вишне-черемухи, формирующие кистевидное соцветие, а не 1-2 плодика. Все культивары и гибриды церападусов и падоцерусов в госреестре внесены в раздел «Вишни».

Лучшие сорта

Селекционерами выведены несколько сортов церападуса и падоцеруса, которые очень удачно сочетают в себе достойную ежегодную урожайность, неприхотливость и высокий уровень зимостойкости. В условиях приусадебного садоводства наиболее востребованы сорта и гибридные формы, обладающие самоплодностью и морозоустойчивостью.

Название сорта Плоды Ботаническое описание Сортовые особенности
«Новелла» Среднеранний сорт с практически черными ягодами массой до 5 г Растение сильнорослое, с очень мощной корневой системой Повышенная устойчивость к коккомикозу и частичная самоплодность
«Русинка» Ягоды некрупные, массой не более 3 г, практически черные, кисло-сладкого вкуса Растение высотой не более 2,5−3,5 м, с относительно компактной кроной Самоплодный сорт с высоким уровнем зимостойкости древесины и цветковых почек
«Жар-птица» Среднекрупные, темно-коралловые, глянцевые, округло-сердцевидные, с умеренной плотностью. Вкус сладкий и гармоничный Растение высотой не более 2,5 м, с компактной, плотно сжатой и густой кроной Регулярная хорошая урожайность и средняя устойчивость к зимним морозам
«Корона» Расположены группами, вкус гармоничный и приятный, сладкий, с незначительной кислинкой Кустарниковое растение с большой силой роста Комплексная устойчивость, перспективность и хорошая урожайность
«Долгожданная» Округлые, темно-вишневые. Мякоть темно-красная, нежная, сочная и плотная. Косточка крупная, хорошо отделяется от мякоти Ниже средней силы роста, с мощной корневой системой и округлой кроной Ежегодное и обильное плодоношение

Ценность церападусов

Гибрид вишни и черемухи ценится за то, что он действительно обладает высокой стойкостью к морозам и имеет очень хорошо развитую корневую систему. Еще об одном важном свойстве – устойчивости церападуса к заболеваниям – вспомнили в 60-х годах прошлого века, когда на вишневые сады обрушился коккомикоз – заболевание, при котором листья начинают желтеть и опадать уже ранним летом, а сами деревья слабеют и не выживают зимой. Церападусы в этом случае успешно используются в качестве подвоя для саженцев сортовых вишен, попутно существенно повышая их морозостойкость.

На заметку: подвой – это то растение, к которому прививают черенок с почкой интересующего садовода сорта. Подвой играет очень важную роль: он обеспечивает полноценное питание верхней части растения, т. е. привоя.

Правила посадки

Высаживать саженцы церападуса можно как весной, так и в ранний осенний период. Растение обладает достаточной зимостойкостью ипрекрасно приживается до наступления зимних холодов. Технология посадки церападуса следующая:

  • лучше всего приживаются саженцы, высаживаемые в апреле;
  • под посадку следует отвести хорошо освещаемое солнцем место без наличия сквозняков и холодного порывистого ветра;
  • для выращивания желательно выделить участок с нейтральным по реакции грунтом со средними или повышенными показателями плодородия;
  • при необходимости проводится предварительная глубокая перекопка грунта с внесением органических и минеральных удобрений, состав и количество которых могут варьироваться в зависимости от типа почвы;
  • посадочные ямы для весеннего высаживания саженцев ягодной культуры следует подготовить еще с осени;
  • стандартный диаметр посадочной ямы должен составлять примерно 70 см при глубине в полметра;
  • среднее расстояние между посадочными ямами не должно быть менее 2,5−3 м, что позволит обеспечить необходимую для растения площадь питания;
  • на дно ямы следует засыпать два ведра хорошо перепревшего перегноя или навоза с калийным и фосфатным удобрением;
  • перед посадкой корневую систему саженца следует опустить в воду, чтобы напитать корни влагой до высаживания.
Предлагаем ознакомиться  Новогодний олень своими руками: несколько простых вариантов изготовления

После посадки растение в обязательном порядке нужно полить двумя-тремя ведрами теплой воды, а затем замульчировать приствольный круг торфом. Растение может использоваться в качестве очень хорошего подвоя для выращивания саженцев или в виде скелетообразователя.

Рекомендации по уходу

Церападус менее требователен к условиям выращивания и не нуждается в проведении дополнительных мероприятий по защите от поражения грибковыми болезнями. Агротехника включает в себя следующие мероприятия:

  • прополка приствольных кругов;
  • подкормки при необходимости;
  • проведение формирующей и санитарной обрезки;
  • защита от растительных паразитов и болезней.

Формировать церападус можно в виде штамба или многоствольного кустарника. Для закладки первого яруса обрезка проводится на высоте в 60–70 см. Следует оставить три или четыре наиболее развитых боковых побега. В последующие годы формируются ярусы для второго и третьего порядка.

Санитарная обрезка предполагает удаление сухих, больных и поломанных ветвей. Для защиты от болезней и вредителей проводится весеннее опрыскивание кроны «Хорусом», 1%-ной бордоской жидкостью, «Планризом» и «Алирином-Б». В качестве химических инсектицидов рекомендуется использовать «Кинмикс» и «Фуфанон».

Церападус является растением, полученным в результате опыления вишни пыльцой с черемухи

Церападус является отличным подвоем для теплолюбивых сортов и гибридных форм вишни. Наличие мощной корневой системы, высокая устойчивость к холодным зимам, достаточно быстрое развитие и рост делают растение привлекательным для отечественных садоводов и позволяют разнообразить сады южными сортами вишни.

Гибрид черемухи и вишни: рецепты в кулинарии

Плоды церападуса – кладезь витаминов, поэтому даже те, кто не силен в готовке, всегда могут просто заморозить ягоды, чтобы зимой использовать их для компота или морса. Вообще же, если возникает вопрос о том, что приготовить из гибрида черемухи и вишни, достаточно взять на вооружение любой традиционный рецепт, в котором фигурируют его “родители”. Таким образом, можно варить варенье, делать настойки и ликеры, а можно использовать эти кисленькие ягоды как начинку для пирогов и блинчиков.

Селекционная работа с черемухой и вишней

Скрестив вишню степную с черемухой Маака, Мичурин получил их межвидовой гибрид: – церападус (вишня Cerasus плюс черемуха Padus); – падоцерус (черемуха Padus плюс вишня Cerasus).

Церападус и падоцерус – неприхотливые деревья с мощной корневой системой. Они зимостойки, устойчивы к болезням. Кисти их плодов напоминают черемуху, а плоды похожи на вишню.
Прекрасные подвои для вишни.

В 60-х годах прошлого века были созданы кистевые сорта церападуса: «Долгожданная», «Встреча», «Новелла» с плодами вкуса вишни и такими же размерами.

Ближайшие родственники церападусов и падоцерусов – виды черемухи: красноплодная, желтоплодная, Маака (медвежья), краснолистная, виргинская, редчайшая черемуха Сьори (айнская) и др.

Предлагаем ознакомиться  Можжевельник рост в год

Дальневосточная коллекция черемухи и ее родственников

Единственная в мире коллекция черемухи и ее родственников собрана под Владивостоком, на Дальневосточной опытной станции ВНИИР. Непосредственное отношение к коллекции дикорастущих плодовых культур имеют доктор биологических наук Вера Петровна Царенко и ее дочь – доцент кафедры ботаники академии экологии, морской биологии и биотехнологии ДВГУ, ведущий научный сотрудник Ботанического сада – института ДВО РАН – Наталья Альбертовна Царенко. Их усилиями практически создан музей под открытым небом, где воочию можно увидеть то, чего осталось мало в природе.

Отобраны сорта черемухи обыкновенной с эффектными декоративными свойствами (с листьями красного цвета). Создан сорт черемухи «Пурпурная Свеча» с красивой кроной и листьями, меняющими окраску от зеленой до пурпурной. Автор – селекционер Симагин из Новосибирска.

В коллекции Дальневосточной станции ВНИИР собрано 120 образцов черемухи с разными сроками цветения и созревания плодов. Здесь ведется непрерывная селекционная работа по созданию новых гибридов и отбору лучших образцов по вкусовым качествам плодов.

Североамериканская поздняя черемуха имеет плоды при созревании темно-бордового цвета.
Похож на нее еще один вид из Америки – черемуха виргинская.

Завезла Наталья Царенко с Сахалина удивительный вид – черемуху Сьори (айнскую) с соцветиями, направленными вверх, с очень длинной кистью до 30 см.

Черемуха Маака совмещает в себе признаки черемухи и вишни, скрещивается легко с некоторыми видами вишни. И это еще один из самых морозостойких видов среди черемух. Скрещивая черемуху Маака с Западной вишней, можно получить интересные гибриды, максимально сохранив вкусовые качества вишни. К тому же, черемуха Маака устойчива к различным заболеваниям вишни и черешни.

Размножаются виды черемухи порослью и семенами. Они чрезвычайно неприхотливы, но боятся участков с постоянным застоем влаги и не любят затенения. Хотя расти деревья и будут, но их урожай будет минимальным или вообще будет отсутствовать.

В естественных условиях из-за постоянных рубок леса и пожаров популяция черемухи резко сократилась. Усилилось и антропогенное влияние.

Коллекция видов черемухи, собранная на Дальневосточной опытной станции ВНИИР, имеет колоссальное значение в сохранении популяции черемух, ведении научной работы, в создании новых высокопродуктивных гибридов, способных подвинуть вишню и черешню на север.

Гибрид черемухи и вишни: полезные свойства

Посадите черемуху в своем саду – ведь это красивое обильноцветущее дерево с ажурной кроной может успешно использоваться в декоративном озеленении для одиночных и групповых посадок.

Черемуха – чрезвычайно полезное для сада растение. Листья и ароматные цветки черемухи эффективно очищают воздух вокруг, убивая не только болезнетворные микроорганизмы, но и мелких вредных насекомых.

Душистые белые цветки черемухи, расцветающие в длинных кистях и привлекающие в сад медоносных насекомых-опылителей, знаменуют начало садового сезона. Черемуха в саду ежегодно будет радовать Вас и ваших детей и ароматными цветочками, и полезными ягодками.

Семена некоторых имеющихся в наличии косточковых и семечковых культур Дальневосточной флоры, а также эксклюзивные сортообразцы саженцев можно выписать, познакомившись с каталогом и информацией на моем сайте.

Церападус и падоцерус – родня черемухи и вишни

Юрий Васильевич Бродский , биолог (г. Дальнереченск, Приморский край)http://www.биологбродский.рф

Загрузка ...
Adblock detector