Кустарник гуми описание

Кустарник гуми ― описание культуры

Гуми или же Лох многоцветковый принадлежит к числу растений семейства Лоховые. Самый близкий родственник кустарника ― облепиха, но вкусовые и сортовые особенности у них кардинально противоположные.

Природный ареал произрастания гуми ― умеренный климат Японии и Кореи. В Россию кустарник попал в довоенные времена и часто встречается на Сахалине, во Владимирской и Московской областях. Но в последние годы наблюдается тенденция к повышению интереса к этому необычному кустарнику с вкусными и очень полезными ягодками.

Особенности растения:

  • Лох многоцветковый вырастает до трех метров в высоту, при этом наращивая разлогую крону диаметром более двух метров.
  • Он декоративен все четыре сезона. Зимой на фоне деликатных изгибистых веточек оливкового цвета красуются крупные почки округлой формы. Весной деревце укрывается пеленой светло-кремовых трубчатых и очень ароматных соцветий.
  • Вся крона гуми усеяна кожистыми листочками ― летом они нежно-зеленые с серебристым отливом, а осенью сменяют окрас на насыщенно-желтый, местами даже оранжевый. Листва гуми блестящая, напоминающая лавровые листики.
  • Индивидуальная особенность этого ботанического вида ― сияющие коричнево-золотистые вкрапления на коре и побегах.
  • Хотя кустарник гуми является листопадной культурой, есть у него и черта вечнозеленых деревьев ― старые листочки при подходящих условиях могут существовать до 3 лет.
  • Если обеспечить полноценный уход, гуми быстро разрастается. Вначале один побег разветвляется, потом образуется средней величины куст, который начинает плодоносить. После первого урожая гуми начинает ветвиться в стороны, формируя декоративную крону, не требующую обрезки.
  • Гуми ― превосходный медонос, который со всех округ завлекает первые весенние стаи пчел.
  • Гуми обладает повышенной морозоустойчивостью и при легком укрытии выдерживает до -30⁰С. Если некоторые веточки замерзают, кустарник активно наращивает новые побеги и за сезон полностью восстанавливается.
  • Культура быстро укореняется после посадки и начинает плодоносить уже на 3 год. Если выращивание проводилось из семян или отводков ― появление ягод наблюдается только на шестой год. Период от момента опыления до полного созревания плодов равен 45 дням.
  • Гуми ― плодовый кустарник с ягодами, схожими внешне на кизил. Их окрас по мере дозревания меняется от зеленого к красному. Когда плоды поспевают, на их поверхности образуются точечки с золотым переливом. Форма ягод ― цилиндрическая или округлая. По вкусу они напоминают вишню или яблоко.
  • Особые бактерии на корневище выделяют азот, питающий весь кустарник. Поэтому гуми не нуждается в очень частой подкормке.
  • Ягоды гуми ― незаменимый кладезь аминокислот, аскорбиновой кислоты, фосфора, пектинов и кальция.
  • Их собирать и транспортировать легко ― ягодки сидят на длинной плодоножке, не обсыпаются, а при перевозке не пускают сок, не вянут, а завяливаются.
  • Листочки гуми тоже полезны ― из них выходит превосходный травяной чай с огромным количество витамина С.

Небольшого роста, не более 2-х метров в высоту, многоствольный лох многоцветковый — кустарник колючий, однодомный, то есть, не требующий опыления, хотя, одновременное выращивание на участке нескольких растений, значительно увеличит урожайность. Один куст даст до 9-ти кг отличных ягод.

Листья гуми продолговатые на длинных черенках. Закругленные у основания и остроконечные с другой стороны – блестящие, будто покрытые воском.

Плоды — ярко-красные в мельчайшую светлую точечку, издалека напоминают вишни. Однако они не всегда круглые, часто встречаются чуть продолговатые. Внутри ягодки находится продолговатая косточка, со всех сторон окруженная сочной, прозрачной мякотью. Незрелые плоды – зеленого цвета, который меняется по мере созревания, сначала – на желтый, а затем – на глубокий красный.

Кустарник гуми описание

Цветки – некрупные, нежного кремового цвета, с приятным запахом, немного напоминают свисающие колокольчики. В конце весны и начале лета куст покрывается ими и выглядит издалека, как цветущее облако. Своим ароматом привлекает пчел, производящих отличный цветочный мед.

С момента цветения до созревания проходит примерно 45 дней. Плодоношение наступает не сразу. Так, куст, выращенный из семени дает урожай через 5-6 лет, из отводка – несколько быстрее, но не раньше 4-х летнего возраста. Зато достигнув зрелости, куст вознаградит садовода 9-10 килограммами отборных ягод.

Растение не отличается особой зимостойкостью, хотя специалисты и утверждают, что корневая система выдерживает заморозки до минус 30 градусов. Тем не менее, молодые растения требуют обязательного укрытия.

Именно этот момент может быть объяснением того, что в Средней полосе России кустарник гуми не слишком популярен. Корни располагаются близко к поверхности земли и распространяются более, чем на метр от кроны, что необходимо учитывать при рыхлении почвы.

Кустарник гуми, посадка и уход

кустарник гуми, посадка и уход
ягоды гуми

Посадка

Ее лучше провести весной или поздно осенью. Место выбирают солнечным и защищенным от северного ветра какой-либо постройкой.

Подготовка грунта. Он должен быть нейтральным. Поэтому кислые почвы необходимо произвестковать за год до посадки культуры. Желательно, чтоб грунт был влажным с хорошей дренажной системой. Перед посадкой следует внести навоз до 15 кг/квадратный метр, что создаст благоприятные условия для скорейшего укоренения и более раннего срока вступления в плодоношение, примерно на 3-й год.

Высадка кустарника. Посадочная яма роется средних размеров и величина ее зависит от корневой системы саженца. На дно ее укладывают гальку или мелкие камушки для дренажа, а затем насыпают смесь земли с песком и перегноем. Саженец перед посадкой внимательно осматривают. Если в корневой системе есть сухие или поврежденные корешки, их вырезают, а место среза обрабатывают садовым варом.

Сажают саженец строго вертикально. Для лучшего укоренения лучше приобретать саженцы однолетние или двухлетние. Высокие саженцы подрезают до 70 см в высоту. После посадки кустика необходимо его полить и замульчировать опилками, торфом, корой.  Желательно рядом сажать два кустика, тогда урожай будет выше, хотя и одиночная посадка тоже за счет самоопыления дает неплохой урожай.

кустарник гуми, посадка и уход
гуми ягодный кустарник

Уход за растением

Оно неприхотливо и не требует от садовода много внимания. При грамотном уходе растение быстро разрастается. Побег сначала разветвляется, а потом сформируется кустик средней величины. После первого плодоношения кустарник начинает ветвиться, образуя декоративную крону, не нуждающуюся в обрезке.

  1. Полив. Ягодный кустарник любит увлажнение и нуждается в обильном поливе до 2-2,5 ведер воды в сухое время. Однако, если нет дренажа, то переувлажнение может вызвать загнивание корней, что приведет к гибели растения.
  2. Желательно замульчировать околоствольный круг или же постоянно удалять сорняки, особенно после полива. Читайте, как лучше оформить приствольный круг.
  3. Регулярное рыхление позволит снабдить корни кислородом. Корневая система залегает неглубоко (до 40 см), на корнях образуются наросты, которые часто не опытные садоводы принимают за болезнь и обрезают их. Эти наросты содержат бактерии, вырабатывающие азот для питания куста.
  4. Удобряют кустарник два раза за сезон. В период цветения удобряют перегноем, а вот золу вносят весной и после сбора ягод.
  5. Обрезка куста. Она включает удаление поврежденных, сухих и больных побегов. Весной подмерзшие ветки укорачивают до здорового участка. После 10 лет выращивания следует провести омолаживание куста, вырезая старые стволы, а остальные укорачивают на 1/3 длины.
  6. Сбор урожая проводят за несколько раз, так как ягоды поспевают постепенно. Для получения семян подбирают хорошо созревшие плоды.
  7. На зиму кустарник лучше укрыть, связав побеги шпагатом и укутывают укрывным материалом. К корням на зиму стоит сложить опавшую листву или солому.

Размножение гуми

Культуру можно размножить семенами (плодоношение наступит на 6 год), черенками, отводками. Но лучше заказать через интернет саженцы.

Растение обладает отличной иммунной системой и болеет крайне редко, что особенно радует и ценится садоводами. Иногда кустарник повреждается тлей, некоторыми видами гусениц, толстоножкой.

Как видите, кустарник гуми, посадка и уход довольно просты. Посадив ягодный кустарник на своем участке, вы будите иметь вкусные ягоды, прекрасное декоративное украшение, хороший медонос и полезное лечебное растение. Ведь даже листья культуры используют для травяного чая с большим уровнем витамина С, укрепляющего иммунитет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

  1. Локация посадки кустарника. Поскольку растение в природе предпочитает открытые местности, лучше подбирать место с высоким уровнем освещенности, это будет залогом получения обильного урожая ягод. Важно, чтобы был исключен застой влаги от таяния снега или затяжных дождей. Лучше найти расположение, защищенное от холодного ветра и сквозняка.
  2. Грунт для посадки гуми. Чтобы кустарник хорошо рос и радовал обильным плодоношением, рекомендуется подбирать субстрат увлажненный, с нейтральной кислотностью (показатели pH — 6,5–7). Если кислотность на участке выше, то следует примерно за год до того, как в саду будет посажен лох многоцветковый, провести известкование почвы. Все приготовления необходимо выполнять осенью. Важно! Категорически не подходят обедненные субстраты и заболоченные места.
  3. Посадка гумми выполняется в весеннее время, лучше — март-апрель, но ямки готовят осенью. В почву перед перекопкой рекомендуется подмешивать на 1 м2 около 300 грамм двойного суперфосфата, 700 грамм древесной золы и 30 кг органики. Также потребуется внести подкормки в саму лунку перед посадкой, садовники используют суперфосфат из расчета на 1 м2 100 грамм. В ямку саженец лоха многоцветкового устанавливается на глубину примерно 8 см. Важно куст расположить строго вертикально. Рекомендуется использовать 1-2-х летние саженцы. Рядом необходимо располагать пару растений, чтобы они переопылялись, так как цветы у гуми двудомные. При этом расстояние между саженцами выдерживается приблизительно 2 м. Для того, чтобы простимулировать ветвление побегов вся надземная часть их срезается, оставляют всего 70 см от поверхности почвы. Важно! Сразу требуется выбрать правильное расположение кустарника, так как пересадка им переносится крайне негативно. Глубина ямки для посадки не зависит от размера саженца лоха. Ее рекомендуется выкапывать в глубину около 0,6 м, с поперечником до 1,5 м. При этом корни растения не должны касаться удобрений, поэтому состав прикрывают небольшим количеством почвы. Если рядом есть грунтовые воды, то первым слоем в углубление насыпается немного дренажного материала — щебня, битого кирпича или керамзита. После посадки кусты поливают, при этом следует использовать на одно посадочное место до 25 л воды.
  4. Полив. Только молодые кустики гуми будут плохо переносить просушку грунта. По мере взросления растения становятся все более засухоустойчивыми. Но если в летние месяцы осадков выпадает мало, то рост лоха прекращается, а листья теряют свой тургор. Поэтому рекомендуется, как только почва сверху просохла, то по прошествии 2–3 дней выполнять ее увлажнение.
  5. Зимовка гуми. Хоть некоторые сорта лоха многоцветкового и являются зимостойкими, наблюдается промерзание однолетних побегов, поэтому лучше организовать для кустиков укрытие. Мешковина не является хорошим укрывным материалом. Сперва ветви нужно пригнуть к почве, а затем насыпать на куст сухую листву, хворост или лапник. Можно применять нетканый специальный материал, например, спанбонд.
  6. Удобрения для гумми. С приходом весны нужно ежегодно вносить подкормки. Каждый куст Elaeagnus multiflora потребует компоста до 8 кг, около 150 грамм золы из древесины и 30 грамм двойного суперфосфата. Можно использовать органику (раствор на основе коровьего навоза, куриного помета).
  7. Обрезка ветвей лоха многоцветкового. В конце июля, когда плодоношение закончилось, нужно провести срезку ветвей.
  8. Общие советы по выращиванию. Требуется после осадков или поливов аккуратно проводить рыхление субстрата рядом с кустом. Но важно помнить, что корневая система размещается близко к поверхности почвы и есть большая вероятность ее повреждения. Для удержания влаги почву присыпают под кустом торфом или опилками — мульчируют. Так как урожай на кусте вызревает волнами, то и сбор плодов выполняют постепенно, но в основном в середине июля.

Лох многоцветковый привычен к нашему климату и почве, но, чтобы, кроме эстетической красоты, получить еще и богатый урожай, лучше тщательно подготовить почву и правильно провести посадку. Для этого процесса лучше выбрать начало весны или окончание октября. А чтобы кустарник себя хорошо чувствовал на вашем участке, выберите для него солнечное место возле какого-нибудь возвышения, которое защитит гуми от порывов ветра.

Предлагаем ознакомиться  Как бороться с фитофторой на картофеле описание и методы лечения

Восточный красавец предпочитает почву с нейтральным уровнем pH. Слишком кислая среда не даст гуми возможности в полной мере показать свою декоративность, поэтому, если выбор почвы невозможен, лучше ее произвестковать. Сделать это нужно за год до предполагаемой посадки.

Выбирая место, отдайте предпочтение увлажненной почве с достаточной аэрацией. А непосредственно перед посадкой внесите удобрения. Для гуми отлично подойдет навоз: на каждый кв. м внесите 15 кг этого удобрения. Это обеспечит удачное укоренение и более раннее появление плодов.

Кустарник гуми можно купить в любом садовом центре или заказать в интернет-магазинах. Хотя он нечасто встречается в садах, спрос на него достаточно высокий, поэтому проблем с покупкой точно не возникнет.

Правила посадки:

  • Для посадки подготавливается посадочная яма средних размеров. На дно укладывается дренаж ― галька или разбитый кирпич. Сверху насыпается горкой смесь чернозема, компоста, а также песка и перегноя. Также можно добавить удобрения (100 г/кв.м).
  • Корневище осматривается на предмет следов гнили или повреждений. Если таковые есть, проводится удаление «плохих» корешков. Место среза для предупреждения попадания грибков и вытекания сока обрабатывается садовым варом.
  • Потом корневище погружается в яму на 8-9 см. Надземная часть гуми должна быть в строго вертикальном положении. Лучше укореняются одно- или двухлетние побеги. Если их высота более 70 см, проводится их обрезка до этой отметки.
  • Потом кустарник поливают достаточным количеством воды (10-15 л) и мульчируют опилками или торфом.
  • Для повышения урожайности лучше высаживать гуми в паре. Достаточное расстояние между кустарниками 1.7-2 м. Но и при одиночном произрастании гуми тоже плодоносит благодаря способности самоопыляться.

Лох многоцветковый не нуждается в усиленном уходе. Все заботы об этой культуре сводятся к следующим работам:

  • Основная забота о гуми ― полив. Куст плохо переносит дефицит влаги, поэтому нужно регулярно его поливать. Для одного кустарника в жаркое время года требуется 20-25 л воды на один полив. Но если в яме недостаточно хороший дренаж, важно не переусердствовать, иначе корни поразит гниль, и гуми погибнет.
  • Удобряют кустарник дважды в сезон. Кустарник гуми, когда цветет, нуждается в дополнительном удобрении перегноем. Также обогащать почву азотистыми удобрениями и золой нужно ранней весной и после сбора урожая.
  • Важно своевременно проводить прополку или сразу замульчировать околоствольный участок земли. Удалять сорняки нужно полностью и лучше это делать после полива. Это позволяет сохранить влагу и улучшить обогащение земли кислородом.
  • Корневая система гуми располагается не очень глубоко (не глубже 40 см), поэтому нужно время от времени рыхлить землю. Со временем корни сильно разветвляются и часто покидают границы посадочной ямы. На корнях можно заметить округлые наросты, которые неопытные садоводы принимают за болезнь и удаляют их. Но на самом деле эти новообразования служат «домом» для азотфиксирующих колоний микроорганизмов. Удаляя их, гуми лишают источника полезных веществ.
  • При проведении обрезки важно помнить, что большинство будущих цветочных почек появляется в нижних сегментах молодых побегов, а ростовые почки располагаются сверху. На коротких приростах (до 30 см) завязи образуются по всей длине, поэтому их не укорачивают.
  • Сбор урожая проводится поэтапно, поскольку ягодки поспевают не одновременно. Для получения посевного материала выбираются полностью созревшие плоды.
  • Гуми теплолюбивое растение и на зиму его нужно укрывать. Побеги связываются шпагатом и укрываются агроволокном. Корни укрываются опавшей листвой. Если зимы в регионе снежные, лучше покрыть прикорневой участок горой снега.

Химический состав

Удивительно, как небольшая ягодка стала вместилищем огромного числа микроэлементов, необходимых человеку. Ягодная гуми – ближайшая родственница полюбившейся всем садоводам облепихи и другого, менее известного у нас растения – шефердии — североамериканского ягодного кустарника, содержит:

  • аминокислоты;
  • каротин;
  • дубильные и пектиновые вещества;
  • соли фосфора, кальция и калия;
  • витамин С (превосходит черную смородину);
  • цинк, медь, кадмий;
  • марганец, хром, никель;
  • селен, бром, сера.

Плоды гуми невероятно приятны на вкус и напоминают сразу пять ароматов: ананас, яблоко, кизил, вишню, виноград. Поистине, чудо-ягода!

Как правильно размножать гуми?

Садоводы-экспериментаторы утверждают, что гуми размножается разными способами: семенами, черенкованием, отводками. Но большинство склоняется к покупке саженцев, так как это наиболее простой метод вырастить гуми на участке без хлопот.

Черенкование гуми

Для такого способа размножения садоводы советуют использовать молодые побеги зеленого цвета:

  • Срезаются боковые веточки длиной 8-11 см, лучше если они будут с пяточкой.
  • Верхние два листика наполовину обрезаются.
  • Срезы обрабатываются стимуляторами роста, например, нафтилуксусной кислотой.
  • Потом они втыкаются в крупнозернистый песок, поливаются, затягиваются пленочным укрытием.
  • Укоренение происходит спустя 45-60 дней.
  • За весь этот период нужно беречь черенки от яркого света, и регулярно увлажнять почву.

Гуми садовый кустарник размножается отводками после сбора урожая:

  • На кустарнике выбираются побеги, расположенные в самом низу.
  • На место для отводка насыпается 5-7 см перетертого перегноя.
  • На побеге делается небольшой надрез и обрабатывается Корневином.
  • Потом побег фиксируется на земле проволочными шпильками и засыпается землей.
  • Если в такой способ не удается зафиксировать веточку, можно на пару дней положить на нее подходящий груз, пока она не приспособится к новому положению.
  • Почву в месте отводка нужно ежедневно увлажнять.
  • С приходом июня отводки освобождаются от фиксаторов, выкапываются и обследуются на наличие корневища.
  • Потом секатором отводки отделяются от материнского кустарника и пересаживаются в горшки для дальнейшего наращивания корневой системы.

Семена кустарника не отличаются высокой всхожестью, но попробовать вырастить кустарник таким способом можно.

  • Проводится посев семян в открытый грунт в период октября-ноября. Для посева выбирается сразу постоянное место с учетом всех требований гуми к почве и освещению.
  • На участке делаются неглубокие лунки (3-5 см) на расстоянии между собой не менее 15 см.
  • На зиму сооружается пленочное укрытие, чтобы семена не вымерзли.
  • Всходы появляются уже весной.

Новые кусты лоха многоцветкового получают с помощью высевания семян или укоренения саженцев, отводков или черенков:

  • Семенное размножение. Этот метод не сложный, но есть вероятность потери качеств кустарников гумми. Чтобы не проводить стратификацию семян (выдержку их на протяжении 1–2 месяцев при температуре 0–5 градусов), рекомендуется их высевание под зиму в осенние месяцы. Там они выдержат холода и весной прорастут. Если же хочется провести стратификацию самостоятельно, то период ее должен не быть менее 100 дней. Семена распределяют в подготовленную почву на расстояние 15–20 см, заделывают и поливают. После этого посевы можно укрыть мульчирующим слоем, сухой листвой или лапником. Когда в весеннее время снег сойдет, слой мульчи убирают и дожидаются появления сеянцев. Когда семена прорастут (а цветоводы утверждают, что всхожесть семян лоха многоцветкового довольно плохая), их рекомендуется проредить, оставив наиболее крепенькие. Желательно между растениями оставить 20–30 см. Уход за ними состоит в регулярном поливе и подкормках, а также укрытии на зиму. Нередко рядом с кустом можно найти саженцы лоха, которые получились в результате самосева, то их можно аккуратно выкопать и пересадить на другое место. Но зачастую растения для посадки приобретают в питомниках. Такие саженцы обычно идут в транспортировочных емкостях, из которых при посадке потребуется извлечь кустик.
  • Черенкование гуми. Чтобы укоренять черенки, нужно нарезать заготовки с зеленых, не одревесневших боковых побегов этого года. Длина заготовок составляет 7–10 см. Если на верхушке есть листья, то пару из них срезают до середины. Для укоренения лучше, чтобы у черенка была пяточка. Срез заготовки обрабатывается стимулятором корнеобразования (например, гетероауксиновой или нафтилуксусной кислотой) и высаживается в крупнозерновой песок. Затем потребуется укутать саженец полиэтиленовой пленкой, чтобы создать условия мини-теплички с повышенной влажностью. Расположение горшков с черенками должно хорошо освещаться и быть теплым (температура 20–24 градуса). Уход будет состоять в регулярном увлажнении и проветривании. При соблюдении правил укоренение проходит за 1,5–2 месяца. После того, как саженцы подрастут и проведут первую зиму в условиях комнат, их можно с приходом тепла пересаживать в открытый грунт или сменить горшок и выращивать в помещении.
  • Размножение гуми отводками. Такую операцию можно проводить осенью, когда урожай уже собран. Нужно найти в кусте побеги, которые не только здоровые, но и растут низко к поверхности почвы. На выбранной ветви с помощью острозаточенного ножа выполняют продольные разрезы, чтобы снять кору, но при этом важно не повредить внутренний слой. После этого «ранки» обрабатываются Корневином или другим стимулятором корнеобразования и прижимаются к грунту, на который уложено до 5 см протертого перегноя. Там ветки закрепляются с помощью жесткой проволочки и присыпаются почвосмесью. Если побег не слишком поддается, его немного прижимают грузом, например, завернутым в ткань кирпичом, пока отводок не станет плотно прижиматься к субстрату самостоятельно. Почву, насыпанную на отводок, рекомендуется поддерживать в увлажненном состоянии, чтобы быстрее появились корневые отростки. Уже с приходом нового вегетационного сезона в конце майских дней или начале лета можно аккуратно отделить отводок от материнского растения лоха многоцветкового. Укорененная ветка с помощью секатора отрезается и делится на саженцы таким образом, чтобы каждый из них имел достаточное количество корешков. Но, несмотря на наличие корневой системы, саженцы гуми рекомендуется дорастить в отдельных садовых контейнерах (горшках), пока корни полностью не заполнят тару. При доращивании необходимо обеспечить притенение. Только по истечении года саженцы можно пересаживать в открытый грунт.

Полезные свойства

Целебные качества лоха многоцветкового трудно переоценить, поэтому его и выращивают с удовольствием в тех климатических условиях, которые позволяют снимать щедрый урожай. Плоды растения полезны взрослым и детям, как источник витаминов и микроэлементов.

Предлагаем ознакомиться  Посадка и выращивание декоративной капусты

Самую большую пользу они приносят при проблемах с:

  • желудком;
  • сердечно-сосудистой системой;
  • как противовоспалительное и тонизирующее средство;
  • в борьбе со склерозом.
  • Японцы и китайцы и по сей день считают ягоды гуми продлевающими молодость.

Активные вещества находятся не только в ягодах, но и в семенах, листьях и цветках растения.

Чемпионами по содержанию аскорбиновой кислоты являются именно листья. На пике сезона, в июле, они содержат более 250 мг витамина, цветки им уступают не слишком много – около 150 мг.

Заготовка ягод

Ягоды созревают не все сразу, а в течение нескольких недель. После сбора урожая, его можно сохранять не переработанным почти неделю в прохладном месте.

Сушеные

Естественная сушка (на воздухе, под навесом), позволяет сохранить максимальное количество ценных компонентов. Разложенные в один слой на поддоне, плоды время от времени надо осторожно перемешивать. После полного высыхания, их складывают в картонные коробки.

Не имея возможности, высушить их на улице, можно воспользоваться духовкой с низкой температурой нагрева – до 60 градусов по С.

Замороженные

В морозильной камере при температуре минус 19 градусов, на поддоне ягоды быстро станут ледяными, после чего их помещают в прозрачные пакеты и удаляют воздух. Хранение продолжается только в морозилке.

Варенье

1 кг плодов, 1 кг сахарного песка, 1 чашка воды.

Способ приготовления у каждой хозяйки свой, но самым вкусным варенье получится, если ягоды предварительно залить сиропом и дать постоять ночь. Затем проварить несколько минут, и снова оставить на ночь. Следующая варка станет окончательной.

Компот

Приготовление традиционное. Стерилизованные банки, бланшировка, закатка.

Пропорции: 500-600 граммов сахара на пол литра воды и 2 грамма лимонной кислоты (для лучшей консервации). Вкусные сладкие ягоды подходят для приготовления ликера. Он получается густым, великолепного цвета. Пропорция: 1 кг плодов, 500 граммов сахара, одна чашка воды, 1 бутылка водки. Ягоды смешивают с остальными ингредиентами (сахар – в виде холодного сиропа) и настаивают 20 дней в темноте.

В лечебных целях принимают заваренные сушеные листья и цветки. Их заваривают, как обычный чай и пьют в течение дня.

Листья и цвет обрывают и сушат в естественных условиях, после чего складывают в стеклянную тару или хлопчатобумажные мешочки.

Гуми ягодный кустарник ― болезни и вредители

В садах можно разводить не только привычные культуры. Опытные садоводы стремятся обзавестись каким-нибудь нестандартным растением, которое станет украшением для сада. Одним из интересных растений может стать гуми — ягодный кустарник, пришедший к нам из Китая. Главным отличием культуры стали яркие плоды красного цвета, усыпанные серебристыми точками. Считается, что выращивание растения достаточно доступное, а плоды не только вкусные, но и очень полезные.

Это растение, второе название которого «лох многоцветный», обладает не только  вкусовыми преимуществами перед другими ягодами, но и отличается  привлекательным внешним видом. За счет этого достаточно часто садоводы используют кустарник в качестве элемента декора в ландшафте. Он не теряет декоративности в любое время года.

Наиболее близок куст к облепихе, поэтому выращивание очень похоже.

https://www.youtube.com/watch?v=61qmOA-xZQY

В период цветения он особенно хорош: на ветвях распускаются мелкие цветочки желтого цвета, обладающие необычным тонким ароматом. После них появляются сначала зеленые ягодки, которые постепенно желтеют и краснеют.

Когда они полностью созревают, на плодах появляются  мелкие частички золотистого цвета, придающие неповторимый внешний вид. Для получения плодов, необходимо грамотно проводить не только посадку, но и уход.

Опытные садоводы делятся своими секретами, а любителям остается только грамотно применять рекомендации на практике.

Преимущества

Одним из положительных отличий растения является устойчивым к вредителям и различным заболеваниям растений. Это обстоятельство значительно упрощает уход и сокращает время на обслуживание сада: не требуется опрыскивание и не тратится время на лечение специальными препаратами.

Ягоды гуми

Корневая система кустарника имеет некоторые отличия: она сильно разветвляется и постепенно выходи за границы ямы. При этом обладает компактным расположением. На ее корнях довольно часто скапливаются азотфиксирующие бактерии в огромных количествах. Они формируют небольшие шарики, которые многие садоводы считают заболеванием.

Кусты относятся к листопадным видам, однако обладают признаками вечнозеленых. Старая листва прекрасно уживаются с новыми листиками на протяжении трех лет. Но куст может внезапно сбросить листья и перейти в состояние покоя.

Листья куста гуми

Высадка

Проводить высадку саженцев лучше в конце осени и ранней весной. Лучше выбрать для его посадки место, расположенное на небольшом возвышении. Чтобы ветер не навредил кусту, лучше расположить его возле какого-нибудь строения на даче, которое не затеняло бы его в жаркие месяцы.

Для восточного растения необходимо выбирать почву с нейтральной средой. Если кислотность будет выше нормы, кусту это может не понравиться. Но бывают ситуации, когда выбирать не приходится. В таком случае можно почву произвестковать.

Участок лучше выбрать увлажненный и хорошо освещаемый. Перед началом высадки саженцев почву нужно удобрить. Для этого ее перекапывают вместе с навозом из расчета 15 кг навоза на квадратный метр участка. В насыщенной почве растение начинает быстрее укореняться и дает обильные урожаи.

Перед высадкой гуми, почву перекапывают вместе с навозом

Процесс высадки

Кустарник гуми описание

Для размещения саженцев нужно подготовить посадочные ямы стандартного размера на расстоянии не менее 1.5- 2 метров друг от друга.  В них нужно добавить чернозем, смешанный с песком, компостом и перегноем. Допускается добавление фосфорного или азотного удобрения.

Если почва глинистая, на дно ямы нужно уложить дренажный слой. Он необходим для отвода излишка воды. Если этого не сделать, вода может застаиваться и вызывать гниение корней и плесени.

Для высадки необходимы саженцы двухлетнего возраста. При размещении их в яме нужно выдерживать уровень корневой шейки относительно грунта. Она должна быть заглублена примерно на 6-8 см. Лучше высаживать не единично, а по паре саженцев вместе: так вероятность сохранения куста гораздо выше.

Саженцы гуми

После посадки саженцы нужно полить, а почву промульчировать перегноем или торфом.

Основной уход за изысканным гуми состоит в подкормке молодого растения. Для этой цели применяются:

  • компостные настои;
  • зола деревьев;
  • суперфосфат.

Компостный настой Зола Суперфосфат

Кустарник гуми описание

Подкормка должна осуществляться дважды в год: весной — азотные удобрения и природный перегной, а после уборки урожая — суперфосфат и древесная зола.

Приствольные круги необходимо регулярно рыхлить для улучшения питания и обеспечения циркуляции воздуха в корневой системе.

Кустарник практически не нуждается в обрезке, так как имеет аккуратную форму и не засоряет сад. Однако санитарную обрезку лучше все-таки периодически проводить. Это поможет стимулировать растение на рост новых ветвей и скажется на обильности урожая.

Ягодный кустарник любит воду. Если дача находится в южных областях, лучше высаживать гуми поближе к колодцам и  водоемам. В летний период необходимо регулярно поливать культуру и мульчировать землю. Такой подход обеспечивает оптимальный водный баланс, необходимый растению.

Сажайте гуми ближе к источнику воды

Мульчирование почвы

TutKnow.ru

Регулярное мульчирование почвы позволяет уменьшить количество поливов. При этом влага сохраняется внутри слоя, закрывающего прикорневую систему. Единственное время, когда количество поливов нужно увеличить, это период цветения и формирования завязи. Это нужно, чтобы исключить сбрасывания плодов из-за недостатка влаги.

Освещение

Слишком большой привязки к свету у куста нет: расположить куст можно и у забора.

Однако есть определенная тенденция: если растение находится в тени, его плоды будут более сочными с преобладанием кислинки во вкусе.

Кроме того, листья на таком кусте опадают на несколько недель позже, а морозоустойчивость снижается. В то же время в северных районах лучше располагать кустарник  на солнечном месте.

Гуми можно сажать возле забора

Прополка

Культура требует тщательной очистки от сорняков. Они могут забирать основной объем питательных веществ, поступающих вместе с влагой и удобрениями. Вместе с удалением сорняков прополка помогает рыхлить землю, что способствует улучшению питания корней и улучшению вентиляции.

Размножение гуми

Лох многоцветковый

Размножить лох многоцветный можно несколькими способами:

  • делением куста;
  • с помощью семян;
  • отводками.

Деление куста Семена Отводки

Предлагаем ознакомиться  Томат Беркли тай дай — описание и характеристика сорта

Семенной способ

Наиболее простым вариантом считается семенной. Для его осуществления собираются лучшие плоды, очищаются от мякоти и кладутся в пакеты из бумаги для подготовки к высеиванию. Далее они смешиваются с древесными опилками и закапываются на 30-сантиметровую глубину.

В таком виде они оставляются на зимний период, во время которого на месте хранения семян должен быть метровый сугроб. За месяц до высадки семена нужно достать из почвы и поместить в полиэтиленовую пленку, в которой  уже находится субстрат. Периодически семена увлажняются. Потом они высаживаются в ящики и хранятся в теплице или доме.

Пересадку в открытый грунт проводят после того, как корни вырастут примерно на 20 см. а в кусте будет не мене трех побегов.

Лох хорошо противостоит болезням и вредителям, поэтому редко болеет. Такая особенность сильно упрощает уход за ним, ведь не нужно несколько раз в сезон опрыскивать деревце или тратить силы на лечение всяческих болезней. Но крайне редко могут появляться такие заболевания:

  • Дырчатая пятнистость ― болезнь определяется по образованию язв на ветках, из которых сочится камедь. Листья и соцветия засыхают, если кустарник плодоносит ― осыпаются ягоды. Лечение предусматривает обрезку всех поврежденных побегов и обработку гуми бордосской жидкостью.
  • Коккомикоз ― у деревца сначала желтеет, а потом опадает листва. Спасти гуми помогает обработка бордосской жидкостью. Все пораженные листья обязательно сжигаются, чтобы болезнь не распространилась на другие культуры.
  • Плодовая гниль ― бактерии поражают плоды гуми. Их следует удалять, чтобы не повредился весь урожай.
  • Из вредителей может поражать гуми тля, некоторые разновидности гусениц, а также толстоножка.

Посадив гуми у себя в саду, вы получите красивое украшение, полезные плоды и отличный медонос в одной культуре, не требующий кропотливого ухода.

Она относится к семейству лоховых. Гуми еще называют Лох многоцветковый, близким родственником которой является известная садоводам облепиха. Лох многоцветковый может вырасти до трех метров с шириной кроны до 2-3 м. Вся крона усыпана нежно-зелеными кожистыми листочками с серебристым оттенком, к осени вся листва становится ярко-желтой или даже оранжевой.

Кустарник декоративен во все времена года. Кора на стволе и побегах имеет интересные сияющие коричнево-золотистые пятнышки. Зимой изгибистые веточки с крупными почками роскошно смотрятся на фоне снега. А весной куст покрыт пеленой трубчатых светло-кремовых цветов очень ароматных, служащих медоносом для насекомых.

Период от опыления цветов до сбора ягод равен примерно 45 дням. Ягоды гуми напоминают кизил, по мере созревания из зеленых превращаются в красные с золотыми точками. Форма плодов округлая либо цилиндрическая, вкусом напоминают одновременно яблоко и вишню. Ягоды богаты витаминами, аскорбиновой кислотой, аминокислотами, пектином, фосфором, кальцием.

Кустарник морозоустойчив и при легком укрытии переносит морозы до -30 градусов. При подмерзании отдельных веточек культура за сезон легко их восстанавливает. На корнях растения образуются бактерии, выделяющие азот для питания куста.

Гуми ягодный кустарник ― болезни и вредители

Редкий случай, когда растение не имеет противопоказаний! Именно так обстоит дело с лохом многоцветковым. Если быть совсем точным, то противопоказания есть абсолютно у всех растений и продуктов – это личная непереносимость.

Также, следует помнить, что перенасыщение организма витаминами может нанести немало вреда. Поэтому употребление таких биологически активных ягод, как гуми, должно быть разумным. Особенно это касается родителей, стремящихся в летний период насытить детей летними дарами. Не переусердствуйте!

Гуми или лох многоцветковый абсолютно заслуженно считается кустарником полезным во всех отношениях, благодаря красивому внешнему виду и целебным плодам. Это и привело к тому, что им заинтересовались садоводы не только Дальнего Востока, где растение появилось более 70 лет назад, но и Средней полосы России.

ягоды гуми

Удачный опыт выращивания имеет место даже в северо-западной зоне. Так, в Ленинградской области умельцы смогли культивировать кустарник и получить урожай. Главное – сохранить растение в зимний период. Для этого следует постепенно, начиная с ранней осени, пригибать ветки к земле, чтобы снежный покров полностью их скрыл.

Помимо того, что растение разнообразит стол, врачует недуги, оно еще и улучшает почву, так как на корнях образуются бактерии, фиксирующие азот – таким достоинством обладают далеко не все культуры.

Безусловно, за распространением гуми по стране – будущее.

Видео. Гуми или мох многоцветковый

Описание

Свою декоративность гумми демонстрирует на протяжении всего года. Зимой на изящных побегах оливкового оттенка выделяются круглые крупные почки. С приходом весны кустарник покрывается светло-кремовыми соцветиями с приятным легким ароматом.

Летом и осенью культура шикарно смотрится, выделяясь своими кожистыми зелеными, а затем желто-оранжевыми листочками.

В период созревания ягод лох многоцветковый превращается в настоящее украшение дачного участка, красуясь обилием сочных кисло-сладких ягод различных красных оттенков с мелкими золотистыми или серебристыми точечками на поверхности. В народе гуми часто называют «вишня серебристая».

Средняя высота кустарника – 2-3 метра, диаметр кроны – 100-150 см. Ветки покрыты многочисленными колючками длиной до 5 см. При правильном уходе взрослый гуми дает высокий урожай ягод. За один сезон с одного кустарника их можно собрать более 10 кг. Ягоды и листья этого чудо-растения являются очень полезными и обладают лечебными свойствами.

Их применяют в народной медицине для лечения желудка, кишечника, сердца, кровеносных сосудов, от простуды и для повышения иммунитета. Секрет гуми заключается в наличии большого количества полезных веществ, витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ, аминокислот и многого другого. Ягоды лоха считаются намного богаче по своему составу, чем черная смородина, облепиха и лимон.

Они сохраняют свои качества даже в засушенном и замороженном виде, поэтому могут храниться до следующего сезона.

Популярные сорта

Самые распространенные и востребованные сорта:

  • «Сахалинский первый»,
  • «Монерон»,
  • «Цунай»,
  • «Парамушир»,
  • «Шикотан»,
  • «Южный»,
  • «Кунашир».

заготовка гуми

Для выращивания на дачных участках Подмосковья больше всего подходят два сорта – «Таиса» и «Крильон».

Размножается гуми – семенами, черенками, отводками, делением корня. Семенной способ очень непопулярен из-за низкой всхожести семян и позднего плодоношения. Первые плоды появятся только через 4-5 лет после посадки. Черенки укореняются очень сложно и приживаются в единичных случаях, поэтому данный метод является не надежным для продолжения рода.

Лучше размножать гуми в Подмосковье отводками или саженцами.

Посадочный материал

Приобретая посадочный материал в специализированных торговых сетях, необходимо определиться с их количеством. Расчет нужно производить, исходя из имеющейся земельной площади. Молодые саженцы (один или сразу два) рекомендуется высаживать на расстоянии 1,5-2 м друг от друга.

Основные признаки качественного саженца: возраст – 2 года, высота 50-100 см, 4-5 крепких побегов, диаметр ствола – 8-10 мм, мочковатый корень без подсушенных мелких корешков (желательно с земляным комом или в контейнере).

Отводки готовятся к посадке за год. Самую нижнюю ветку кустарника ранней весной надрезают поперек, надрез присыпают древесным углем, наклоняют ее к земле и закрепляют специальной шпилькой. Присыпав небольшим слоем земли, проводят обильный полив. На следующий год молодой саженец со своей корневой системой отделяют от основного куста и высаживают.

Место и почва

Место должно быть открытое солнечное, с длительным освещением в течение дня, без сильных порывов ветра. Возможна посадка вдоль забора или вблизи постройки. Состав почвы может быть различным, но самой благоприятной считается слабокислая или нейтральная. На участке с высокой кислотностью необходимо внести гашеную известь. На каждый квадратный метр потребуется около 500г.

Черешня и кизил являются самыми благоприятными предшественниками для гуми. Лох многоцветковый отлично сочетается практически со всеми плодово-ягодными деревьями и кустарниками.

Посадка гуми

Посадка саженцев производится ранней весной или в начале осени, весна – благоприятнее. Глубина посадочной ямы и диаметр – 50-60 см. Расстояние между посадками – не менее 1,5-2 м. На дно обязательно укладывают дренажный слой из измельченного красного кирпича или речной гальки средних размеров.

Состав почвенной смеси: садовая земля, компост, песок и перегной (в равных частях), древесная зола – 300-400г, суперфосфат – 200г.

Корень саженца заглубляют на 8-9 см. Саженец расположен строго вертикально. В одну яму можно помещать 2 и даже 3 саженца. Присыпав растение землей, необходимо провести обильное увлажнение. Для каждого куста потребуется около 10-15 л воды. После полива поверхность почвы возле растений мульчируют. В качестве мульчи подходит торф, опавшие листья или древесные опилки.

Правила ухода

Поливы можно проводить только в засушливые периоды, используя обычную воду из шланга или накопленную дождевую. Под каждый куст нужно выливать не менее 3-4 ведер. Благоприятно воздействует на культуру водное орошение, листочки лоха очищаются и насыщаются необходимой влагой.

В дополнительном питании нуждаются молодые растения. Комплексные минеральные удобрения нужно вносить весной в приствольные круги (примерно 100г под каждый куст).

Обрезка в первые 5-7 лет проводится по необходимости, если нужно удалить засохшие или поврежденные ветки, а также при сильной загущенности. Взрослым кустам старше 7-8 лет требуется омолаживающая обрезка, при которой удаляют 1-2 старые ветки. Такая процедура будет стимулировать появление новых побегов и повысит урожайность.

Подготовка к зиме

В первые три года после посадки саженцев кусты лоха на зиму рекомендуется связывать шпагатом и укутывать агроволокном. Прикорневое пространство нужно заполнить опавшей листвой или сосновой хвоей.

Болезни и вредители

Возможные болезни:

  • дырчатая пятнистость,
  • коккомикоз,
  • плодовая гниль.

Вредители:

  • тля,
  • гусеницы,
  • толстоножка.

Ягоды собирают поэтапно по мере созревания в течение 15-20 дней, начиная со второй половины июля.

Свежие плоды хранятся в прохладном месте не более одной недели.

Для быстрой заморозки ягоды необходимо просушить и разложить на плоские поддоны в морозильной камере, после чего их можно ссыпать в герметичный пакет и хранить до следующего сезона.

Сохраняют свои качества и засушенные плоды гуми. Сушить их нужно сначала на чистой ткани, чтобы ушла вся лишняя влага, а затем на противнях или подносах в помещении с хорошей вентиляцией или под навесом на открытом воздухе. Ягоды хранят в стеклянной посуде или картонных коробках в темной и сухой комнате.

Сохраните себе ссылку, чтобы не потерять!

Загрузка ...
Adblock detector