Когда лучше употреблять яблоки

Утром или после 19.00

Тем, кто интересуется вопросом, можно ли есть яблоки при похудении, и в какое время – рекомендуется остановиться на утреннем употреблении этих фруктов. Так питание будет более сбалансированным.

Большинство диетологов сходятся во мнении, что вообще все продукты, содержащие углеводы, есть разумнее до обеда, а затем переходить на белковую пищу. Яблоко перед едой в начальной половине дня нормализует работу ЖКТ.

Для многих в порядке вещей съесть яблоко вместо полноценного завтрака. Несмотря на витамины, содержащиеся во фрукте, такое действие не всегда полезно.

Для здорового человека вреда в этом нет – можно есть яблоки каждый день, чтобы наполнить организм дополнительной энергией. Зеленые сорта помогут вывести вредные для клеток тела свободные радикалы, придадут бодрости за счет антиоксидантов и снизят риск появления хронических болезней.

От яблок нельзя поправиться – это правильное решение для тех, кто сейчас сидит на диете. В них содержатся витамины и активные питательные компоненты, но при этом очень мало калорий. Если есть в качестве завтрака фрукты, можно надолго избавиться от ощущения голода. Однако нельзя забывать, что организму для правильного функционирования нужны и прочие продукты, питаться одними яблоками не стоит. Иначе вес остановится и разовьются неприятные заболевания (или обострятся хронические, если они есть).

Можно ли употреблять сочные плоды натощак, скажет только врач – что бы ни сомневаться по этому поводу, лучше записаться на обследование.

Яблоки незаменимы в рационе людей с сахарным диабетом, поскольку заметно снижают уровень сахара. Если хотите предотвратить появление у себя диабета, нужно есть 5 фруктов в день. Употребление 1 плода утром положительно повлияет на сердечный ритм и поможет сохранить сердце здоровым.

Теперь вы знаете, почему нельзя есть яблоки перед сном, по мнению экспертов – диетологов и гастроэнтерологов. Но конкретные рекомендации даст только лечащий врач после взятия анализов.

Всему свое время: в котором часу лучше есть фрукты? фото [1]

ФОТОGettyImages

Начать день с фруктового салата = обеспечить клеткам мощный заряд энергии. А все из-за местных углеводов, постепенный расход которых делает нас бодрыми. Поэтому рекомендуется есть их или на завтрак, или максимум в полдник. А вот вечер — момент самый неподходящий. Во второй половине дня уровень физической активности уменьшается, и фруктоза, которая не сгорает в теле, имеет свойство накапливаться в виде жира. Ко всему прочему, после 19.00 сильно замедляется метаболизм, а значит, кусочки фруктов не успевают перевариться и попросту подгнивают.

Специалисты в области медицины пришли к единому выводу по поводу того, что употреблять в пищу яблоки на голодный желудок – не стоит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Съев фрукт натощак, вы спровоцируете раздражение слизистой желудка, так как яблоко усилит процесс выработки желудочного сока. Из-за этого может появиться вздутие живота, изжога и сильное чувство голода.

Есть яблоки каждый день полезно?

ДаНет

Наибольшую пользу для организма человека способны принести зеленые яблоки. Они низкокалорийные, но с высоким содержанием фитонутриентов – это выделяет их среди остальных сортов.

Когда лучше употреблять яблоки

Зеленые яблоки практически всегда с кислинкой, и очень водянистые. Благодаря этому, из организма выводятся накопившиеся шлаки и токсические вещества, при этом, не обезвоживая организм.

  1. Яблоки способствуют сбросу лишнего веса. В одном зеленом и кислом яблоке содержится около 78 калорий. Несмотря на такие скромные показатели, оно так же содержит железо, аминокислоты и углеводы, что делает его хорошим источником для подзарядки организма необходимой энергией. Пищевые волокна (клетчатка) – устраняют чувство голода на долгое время, а также способствуют правильному функционированию желудочно-кишечного тракта. Также, нутриенты, входящие в состав яблока способствуют ускорению обмена веществ , что значительно облегчает процесс потери веса.
  2. Профилактика сахарного диабета. Включение зеленых яблок в ежедневный рацион станет отличным защитным барьером для повышения уровня сахара в крови. Такая профилактика особенно полезна для людей, имеющих склонность к сахарному диабету. Благодаря пищевым волокнам в составе яблока оно ускоряет переработку сахара и улучшает процесс метаболизма, а также использует сахаристые соединения для образования энергии. Употребив в пищу одно зеленое яблоко с утра, вы снизите свою потребность в сладкой еде на весь день. Благодаря зеленому фрукту организм человека более рационально использует инсулин.
  3. Польза яблок для сердечно-сосудистой системы в целом. В яблоках с кислинкой содержится множество полезных, питательных веществ. Одними из них являются клетчатка и флавоноиды, которые оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу и ее функционирование. Эти вещества препятствуют образованию холестериновых бляшек в полости кровеносных сосудов, а также снижают уровень холестерина в крови. В зеленых яблоках содержится высокий уровень калия, который приводит в норму электролизный баланс в организме человека, а также укрепляет сердце и все остальные виды мышц. Яблоки обладают противовоспалительным свойством, и снижают уровень вредных частиц, которые могут нанести вред сердцу и мозгу.
  4. Ускоряет метаболизм. Регулярно употребляя в пищу зеленое яблоко каждое утро, можно ускорить замедленный метаболизм и устранить склонность к частым запорам. Благодаря пектину (разновидность клетчатки) происходит дополнительная стимуляция перистальтике кишечника, и он быстрее выводит из организма накопившиеся шлаки и токсические вещества. Еще одним полезным свойством фрукта является устранение метеоризма и повышенного газообразования в кишечнике. Также, полезные вещества в составе яблок способствуют нормализации в процессах образования желудочного сока, и препятствует их избыточному образованию. Благодаря этому человек может уберечь себя и свой организм от нарушений в работе желудочно-кишечного тракта.
  5. Яблоки способствуют защите головного мозга. Состояние мозга и его функционирование зависит от многих факторов. Одно зеленое яблоко, съеденное с утра, станет профилактикой развития некоторых заболеваний, которые провоцируют умственную отсталость. В составе зеленого фрукта содержится большое количество веществ, обладающих антиоксидантным свойством. Одним из ярких примеров являются такие микроэлементы, как эпикатехин и цианидин. Их функция заключается в очищении организма человека от свободных радикалов, и в защите клеток мозга от их пагубного воздействия. Зеленые яблоки богаты высоким содержанием аскорбиновой кислоты и магния, которые обладают таким полезным свойством как регенерация поврежденных клеток. Они улучшают скорость кровотока в сосудах, который в свою очередь, обогащает клетки мозга кислородом.
  6. Зеленый фрукт для оздоровления кожных покровов. Увы, яблоки не являются панацеей от старости, но благодаря антиоксидантам, входящим в их состав они способны защитить кожные покровы человека от преждевременных процессов старения, и появления ранних морщинок. Также, включение кислых яблок в рацион позвонит уменьшить количество и интенсивность пигментных пятен на коже, а также запустит омолаживающие и регенерирующие процессы в организме, благодаря выработке эластина и коллагена в коже.
  7. Очищение зубов от налета и устранение неприятного запаха изо рта. В яблоках зеленых сортов содержатся микроэлементы, способствующие уничтожению вредных бактерий, из-за которых образуется налет на зубах и в ротовой полости. Кислота, которую содержат зеленые кислые фрукты, бережно очищает зубную эмаль, не разрушая ее, а так же замедляет процесс размножения вредоносных бактерий и микроорганизмов.
Предлагаем ознакомиться  Уборка свеклы с грядки на хранение: когда собирают, сколько дней растет

Для употребления в пищу яблок почти нет противопоказаний, кроме людей, у которых:

  • Язвенные и эрозивные заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно противопоказаны яблоки на голодный желудок в период обострения заболеваний. Исключением являются только фрукты, прошедшие термическую обработку (например, запеченные в духовке). Из-за того, что яблоки пройдут процесс термообработки – в них значительно сократится содержание витамина С, но остальные полезные вещества при этом не пострадают;
  • Категория людей с индивидуальной непереносимостью либо склонностью к аллергическим реакциям. Им строго противопоказаны яблоки красных оттенков, так как они могут спровоцировать аллергию. В пищу лучше употреблять только яблоки зеленых сортов, с кислинкой;
  • Противопоказано употребление красных, а также сладких яблок людям, у которых диагностировали сахарный диабет;
  • Отдельным пунктом хотелось бы вынести употребление в пищу битых яблок. Битые и поврежденные плоды яблони содержат ядовитое вещество – патулин. Накопление такого вещества в организме человека грозит:
  1. Снижением защитных функций организма.
  2. Сбои в функционировании желудочно-кишечного тракта.
  3. Преобразование здоровых клеток в организме в злокачественные опухоли.

Работа организма в ночной период

Чтобы понять, что и когда есть, давайте посмотрим на примерный график работы нашего организма в вечернее и ночное время:

  • после 19 часов пищеварительная система снижает активность, поэтому с этого времени лучше ничего не есть;
  • 20-21 – идеальное время для душа/ванны и прогулок;
  • 21-23 – пора готовиться ко сну – замедляется выработка желудочного сока, наблюдается общее снижение энергии, понижается температура;
  • 23-1 – в это время желательно уже спать, тогда организм будет особенно активно работать над регенерацией клеток;
  • 1-3 – замедлены все процессы, есть только активность печени, которая в этот момент занимается очищением организма;
  • 3-5 – очищаются легкие.

Конечно, для каждого конкретного человека есть свои отклонения от графика, но все равно приведенные цифры помогут сориентироваться и выстроить оптимальный диапазон отдыха.

До или после еды

Немного о том через, сколько после еды можно есть ягоды или фрукты.

Причина в том, что на пустой желудок витамины всасываются значительно быстрее, кроме того, ускоряется перистальтика, что помогает в дальнейшем переваривать съеденный завтрак или обед.Некоторые боятся, что еда из-за яблок забродит, но эти опасения излишни.

Как было сказано ранее, на голодный желудок есть яблоки нежелательно, если есть проблемы с желудком. Теперь разберемся, в какое время лучше употреблять полезный фрукт.

Человеку, у которого нет болезней желудка, рекомендовано кушать яблоки во время между приемами пищи. Это объясняется тем, что при соблюдении данного правила не нарушается кислотный баланс в желудке.

Если у человека слабый желудок и пониженный уровень кислотности – яблоки и все остальные фрукты рекомендовано кушать за полчаса до приема пищи. Фрукты содержат многие кислоты, которые раздражают желудок и провоцируют выработку желудочного сока, что хорошо влияет на прием пищи через короткий промежуток времени и ускоряет его переваривание.

Всему свое время: в котором часу лучше есть фрукты? фото [4]

ФОТОGettyImages

Предлагаем ознакомиться  Всё о фенхеле- что это такое, лечебные свойства, применение в кулинарии, популярные рецепты

Среднестатистический человек на планете ест фрукты после еды. Тем не менее, как доказал гениальный антрополог и диетолог Алан Уокер в New York Times, делать это необходимо строго на пустой желудок! Все дело в особенностях пищеварения: фрукты не перевариваются в желудке, а находятся там всего минут 15-20. Расщепление и поглощение всех витаминов и антиоксидантов происходит строго в кишечнике. Если же яблоки, сливы, персики и Ко попадают в уже полный желудок, то под воздействием химических реакций начинают сбраживать, теряя все самое ценное и вызывая ощущение дискомфорта (например, вздутие живота). В этой цепочке особенно выделяется ананас: принято считать, что он сжигает калории, поэтому в меню ресторанов чаще выступает в роли десерта. В действительности есть его нужно в самом начале трапезы — при таком раскладе вы существенно облегчите переваривание следующего за ним блюда.

Другой вариант — есть фрукты между основными приемами. Пищевые волокна дарят ощущение сытости, держат аппетит под контролем, позволяют поддерживать активный обмен веществ и подавляют желание съесть что-нибудь более калорийное и менее полезное. «Фрукты с мелкими семенами, такие как киви и клубника, обладают отличным свойством насыщения, — отмечает врач Ирис де Луна, специалист по эндокринологии и нутрициологии при исследовательской клинике Кирон в Мадриде. — Кроме того, потребление нерастворимых волокон помогает предотвратить такие проблемы, как рак толстой кишки. А яблоко и груша (после снятия кожуры) обогащают организм растворимой клетчаткой, которая помогает, в случае необходимости, замедлить пищеварение».

Итак, формула по Алану Уокеру: фрукты можно есть через два часа после свежих овощей; через три — после пищи без мяса; через четыре — после обеда с мясом.

Всему свое время: в котором часу лучше есть фрукты? фото [1]

ФОТОGettyImages

Можно ли кушать яблоки на ночь

Правило «не есть после 18 или 19» подходит тем, кто рано ложится спать. Но если вы засиживаетесь за работой или сериалами допоздна, то отталкиваться нужно от следующего режима – есть за 2 часа до сна, считается нормой. Однако не все продукты стоит потреблять в это время.

По этому поводу есть много споров – одни утверждают, что наилучший вечерний перекус это «кисломолочка», другие называют овощи, третьи ратуют за фрукты. С точки зрения легкости и калорийности все варианты неплохи, но яблоки и некоторые другие фрукты в последнее время попали в немилость. Разберем, почему.

Эксперты в области питания отвечают отрицательно на вопрос, можно ли есть сырые яблоки на ночь. Проблема заключается в том, что в яблоках находится много кислоты, а она вызывает сильное брожение в желудке. Есть вероятность ночью получить вздутие живота, повышенное газообразование, а также снижение эффективности работы сердца, которое должно отдыхать ночью, но не сможет этого сделать.

Много яблок нельзя есть тем, у кого в организме изначально завышена кислотность желудочного сока. Даже 1-2 яблока после еды способны спровоцировать обострения. Примечательно, что разные подвиды плодов оказывают разное влияние на человеческий организм. Так, зеленые яблоки богаче кислотой, чем красные. Поэтому, если уж возникло сильное желание скушать фрукт перед сном, то пусть лучше это будет красное яблоко.

По поводу сушеных и законсервированных фруктов можно сказать то же самое, в этом плане они не отличаются от свежих. Врачи не советуют, есть их на ночь, а людям с язвой желудка и гастритом – лучше вовсе от них отказаться.

И всё-таки – яблоко на ночь это польза или вред? Можно найти и положительные стороны в этом вопросе. Яблоки включают множество витаминов и минералов, прочих микрокомпонентов. А именно:

  • Важные для спокойного здорового ночного отдыха витамины С и В6. Витамин С нормализует кровяное давление, облегчает дыхание, снижает уровень глюкозы в крови, помогает расслабиться. В6 – снимает нервное напряжение. То, что нужно после напряженного дня.
  • Калий, который регулирует работу сердца.
  • Полифенолы (кверцетин). Нормализуют сахар в крови, замедляют переваривание пищи, из-за чего насыщение после еды дольше не проходит. Противостоят возникновению рака легких, снижают риски болезней кровеносной системы.
  • Пектин. По сути – загуститель, но также оказывает положительное влияние на организм человека – обволакивает желудок, улучшает процесс пищеварения, ускоряет обмен веществ, способствует улучшению кровообращения, выводит токсины.

Хотелось бы немного коснуться того, как правильно мыть яблоки.

Любые яблоки (если вы их покупаете, а не выращиваете на собственном участке) обрабатываются химией для защиты от насекомых-вредителей. Эта химия (пестициды) не смывается простой водой.

В Университете Массачусетс ученые решили протестировать три способы мытья и выявить самый эффективный. Для начала плоды обработали фосметом и тиабендазолом – веществами для уничтожения насекомых и грибков. Эти вещества одобрены в США как безопасные для окружающей среды. Затем яблоки вымыли:

  • первое – простой водой;
  • второе – хлорным раствором (им обычно пользуются продавцы фруктов);
  • третье – водой с растворенной в ней пищевой содой (пропорции 1 к 100).
Предлагаем ознакомиться  Какие растения растут в пруду? Выбор водных растений и их содержание.

Было протестировано по два промежутка мытья для каждого способами – 2 минуты и 8 минут.

Через 2 минуты содовый раствор устранил больше пестицидов по сравнению с конкурентами. А за 15 минут – полностью избавился от них. Конечно, за это время часть ядов могла просочиться сквозь яблочную кожуру, но всё же вред минимизирован.

Поэтому есть надежный способ мытья: в теплой воде с содой (на 500 мл воды 1 ч.л. соды). Либо снять кожуру, но это плохое решение – в кожуре содержится масса клетчатки и витаминных соединений.

Когда лучше есть яблоки – утром или вечером

Спортивный и здоровый образ жизни сейчас в моде, и желающих сбросить ненавистные кило интересуют все тонкости. Можно ли есть яблоко на ночь при похудении, зависит от выбранной диеты.

Есть разгрузочные дни на яблоках. Их устраивают максимум 1 или 2 раза в неделю. Сколько яблок съедается за такой день, зависит от физических особенностей человека, но в среднем – от 1 до полутора килограммов.

Когда лучше употреблять яблоки

В какое время суток съесть яблоко, чтобы извлечь максимум пользы? В данном вопросе мнения диетологов разделяются на два:

  • Первое – яблоки можно есть в любое время и в неограниченном количестве, так как они полезные и низкокалорийные;
  • Второе – состав яблока содержит вещества, влияющие на быстрый набор лишнего веса. Данное мнение является более верным, так как исследования, проведенные диетологами, неоднократно подтвердили, что эффективность обезжиренного кефира или стакан воды с целью снизить вес – куда выше, чем, если съесть яблоко на ночь. Этот факт очень просто объясняется. В яблоке содержится большое количество углеводов и фруктозы, которые в ночное время организм человека отложит в жировые запасы. По этому, кушать яблоки на ночь и злоупотреблять ими во время соблюдения диеты – противопоказано.

Употреблять яблоки в пищу лучше всего в первой половине дня.

Всему свое время: в котором часу лучше есть фрукты? фото [1]

ФОТОGettyImages

Лечение запоров с помощью яблок

Еще одно полезное свойство яблок – лечение запоров. Таким свойством фрукты обладают из-за высокого содержания клетчатки в своем составе. При запорах рекомендовано употреблять в пищу яблоки на голодный желудок, так как они благоприятно действуют на перистальтику кишечника, ускоряют метаболизм и дают слабительный эффект.

Также, яблоки благотворно воздействуют на микрофлору кишечника, из-за высокого содержания таких полезных веществ, как:

  • Целлюлоза;
  • Сорбитол;
  • Пектин;
  • Клетчатка.

Как выбрать качественные яблоки

Признаки того, что яблоко хорошего качества:

  • При легком надавливании оно не поддается процессу деформации. Оно твердое и плотное;
  • На поверхности кожуры не должно быть темных пятен, гнильцы, следов от падения;
  • Яблоко должно иметь легкий приятный аромат, кожура должна быть однородной и «идеальной»;
  • Еще один способ проверки яблок на качество – разрезать плод. Натуральные яблоки, которые выращивались без нитратов и прочей химии сразу начнут темнеть. Обработанные яблоки могут пролежать около 24 часов в «свежесрезанном» виде, и совсем не окислиться;
  • Еще одна проверка на содержание нитратов – червячки в плодах. Если в плодах яблони обитают скользкие жители – это на 100 % гарантирует качество продукта и отсутствие химии.

Химический и витаминный состав фрукта

Все сорта яблок имеют практически одинаковый состав и полезные свойства, с незначительной разницей. Яблоки зеленых сортов немного полезнее, нежели красные, и не провоцируют аллергических реакций.

В яблоках содержатся такие полезные вещества, как:

  • Витамин РР (никотинамид);
  • Витамин К.;
  • Витамин Н, он же – биотин;
  • Витамин Е (токоферолы и токотриенолы);
  • Аскорбиновая кислота;
  • Витамины группы В – В9, В2, В5, В1, В6;
  • Витамин А (ретинол);
  • Калий и кальций;
  • Натрий и рубидий;
  • Магнийхлор и никель;
  • Цинк и фосфор;
  • Большое количество железа;
  • Кобальт и алюминий;
  • Сера и йод;
  • Марганец, медь, фтор;
  • Ванадий, селен и хром;
  • Органические жирные кислоты, аминокислоты;
  • Крахмал, сахар, зола;
  • Пищевые волокна, клетчатка;
  • Дубильные вещества и пектин;
  • Танин и бета-каротины, антиоксиданты.

В плодах яблони содержится около 10 % питательных углеводов и около 77 % водной составляющей. Яблоки являются самым доступным источником для восполнения витаминных и минеральных запасов организма, также в фрукте содержится рекордный уровень железа. В 100 граммах яблока содержится от 40 до 53 Ккал, 0,4 грамма белков, 0,3 грамма жиров, порядка 11 грамм углеводов.

https://www.youtube.com/watch?v=qTCvzRekbUA

Польза яблок для организма человека однозначно, есть, и не малая. С помощью плодов яблони можно держать кожу в тонусе, укрепить сердце и мышечные ткани, наладить функционирование желудочно-кишечного тракта, и восполнить запас витаминов и минеральных веществ в организме. Если у вас нет противопоказаний к употреблению вкусного фрукта – обязательно включите его в свой ежедневный рацион.

Загрузка ...
Adblock detector