Характеристика картофеля Великан

Отзывы огородников

Картофель «Великан», как и другие современные высокоурожайные сорта интенсивного типа формирования урожая, отличается высоким уровнем отзывчивости на своевременное и правильное внесение удобрений. Особенностью сорта является высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и способность сформировать высокий урожай даже при недостаточном уходе и отсутствии поливов.

Судя по многочисленным отзывам о картофеле Великан, его несомненным плюсом является отличный внешний вид, а именно клубни сорта отличаются большим размером и идеальной ровной формой. Во время чистки картофеля сорта Великан он не меняет свой цвет, а при приготовлении блюд картошка не разваривается и сохраняет свою форму и удивительный вкус.

https://www.youtube.com/watch?v=wtnf6NsWtxc

Относительно клубней картофеля Великан, отзывы садоводов также положительные:

  • Семенные клубни отличаются устойчивостью к вырождению.
  • Хорошо переносят засуху и высокие температуры.
  • Обладают высокой урожайностью.
  • Отличная лежкость урожая (до окончания хранения 97% клубней сохраняют свой внешний вид и вкусовые качества).

Картофель «Великан» относят к перспективным сортам, который гарантирует стабильную высокую урожайность. Отличается высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям погоды. «Великан» обеспечит обильным урожаем даже при минимальном уходе и дефиците влаги.

Картофель «Великан» вывели российские селекционеры путем скрещивания сортов «Эффект» и «946-3». Оригинатором является институт картофельного хозяйства им. Лорха.

Официально зарегистрирован в Госреестре России в 2013 году.

Рекомендуемые регионы для культивирования — Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский.

Название Сорт Дни
Никулинский Позднеспелый 115-120
Кардинал Позднеспелый 110-120
Рокко Позднеспелый 100-115
Киви Позднеспелый 120-130
Иван да Марья Позднеспелый 115-130
Славянка Позднеспелый От 125 до 140
Боровичок Раннеспелый 70-90
Эльмундо Раннеспелый 70-80
Фелокс Раннеспелый От 65 до 70
Беллароза Раннеспелый От 50 до 70
Наташа Раннеспелый От 70 до 80
Каратоп Сверхранний От 60 до 65
Ривьера Сверхранний От 40 до 80
Жуковский ранний Сверхранний 60 до 70
Фермер Сверхранний От 50 до 60
Минерва Сверхранний 45-50
Журавушка Среднепоздний От 100 до 120
Чародей Среднепоздний 80-90
Моцарт Среднепоздний От 100 до 180
Рамона Среднепоздний От 80 до 100
Лимонка или Пикассо Среднепоздний 120-130
Янка Среднеранний 90-100
Великан Среднеранний От 80 до 100
Тоскана Среднеранний 70-90
Сиреневый туман Среднеранний 90-100
Ажур Среднеранний 75-85

Описание сорта

Корнеплоды:

  • Клубни овально-округлой формы;
  • С гладкой, блестящей светло-бежевой кожурой;
  • Мелкие и средние глазки, малочисленные, красноватого оттенка;
  • Мякоть кремового цвета;
  • Содержание крахмала 16-19%;
  • Средний вес 100-140 грамм;
  • Каждый куст даёт от 8 до 13 клубней.

Кусты:

  • Растение высокое, прямостоячее, промежуточного типа;
  • Кусты не раскидистые, с умеренной облиственностью;
  • Листья крупных размеров, светло-зеленого цвета, с матовой поверхностью, закрытого типа, слегка волнистые края;
  • Мелкие красно-фиолетовые цветки образуют компактный венчик;
  • Мощная корневая система.

Картофель сорта «Великан» обладает следующими преимуществами:

  • Отличными вкусовыми характеристиками корнеплодов;
  • Хорошей урожайностью;
  • Прекрасными товарными качествами клубней;
  • Способностью к длительному хранению;
  • Стойкостью к повышенным температурным режимам и засушливым периодам;
  • Невосприимчивостью к типичным картофельным заболеваниям.

Особенности

Характерные особенности:

  • Относится к среднеспелым столовым сортам. Урожай полностью созревает от 80 до 100 дней;
  • Урожай в среднем составляет от 290 до 424 центнеров с гектара;
  • Сорт требователен к плодородности грунта;
  • Плохое произрастание в тяжелых суглинистых почвах;
  • Не переносит избыточную влажность грунта;
  • Семенной материал не подвержен вырождению.

Правильная посадка

Основные правила посадки сорта «Великан»:

  • Посадочные клубни для посадки отбирают ровные среднего размера, без повреждений. Семенной материал протравливают и обрабатывают стимуляторами роста;
  • За месяц до высадки начинают проращивать посадочный материал. Для высадки отдавать предпочтения клубням, у которых крепкие и длинные ростки;
  • Выбирать участки с легким песчаным грунтом, а также черноземные почвы с нейтральной либо слабощелочной реакцией. Слишком кислые почвы обрабатывают известью либо гипсом (20 кг на сотку);
  • Чтобы повысить урожайность и предупредить возникновение болезней картофель выращивают на участках после сидератов, бобовых, капусты, моркови. Повысить питательность почвы можно внесением перегноя, торфа, древесной золы.

Сорт «Великан» нетребователен в уходе. Основные мероприятия:

  • Полив. За сезон картофельные посадки трижды поливают: перед первым окучиванием, перед цветением, а также после цветения. После полива почва должна промокнуть на глубину корневой системы. Немного подсохшую почву аккуратно рыхлят, чтобы не повредить корешки, стебли и формирующиеся корнеплоды;
  • Окучивание и подкормка. Первый раз окучивают по достижении ботвы высоты 20 см. Последующие окучивания проводят по мере роста картофельной ботвы. Вносить можно как органические, так и минеральные удобрения. Проводят как корневые, так и внекорневые подкормки. Первый раз подкармливают азотными удобрениями после появления всходов. Во второй подкормке, которую проводят перед цветением, азот заменяют на суперфосфат. Третий раз (после цветения) удобряют калийсодержащими смесями без хлора. В качестве замены фосфорно-калийных удобрений используют зольный раствор.
Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер

Болезни и вредители

Характеристика картофеля Великан

Картофель сорта «Великан»:

  • Обладает иммунитетом против картофельного рака, вируса скручивания листьев, морщинистой либо полосчатой мозаики, обыкновенной парши, ризоктониоза;
  • Восприимчив к золотистой цистообразующей нематоде;
  • Имеет среднюю устойчивость к фитофторозу.

Необходимые профилактические мероприятия:

  • Во время эпидемии фитофторы опрыскивают картофельные посадки медесодержащими препаратами;
  • Перед посадкой из почвы удалить остатки растительного происхождения;
  • Проводят обработку зараженных посадок, используя промышленные инсектициды либо нетоксичные био-препараты;
  • Проведение предпосадочного протравливания семенного материала защитит картофель от проволочника.

Сбор урожая

Собирают урожай по завершении периода вегетации. За 7 дней до уборки срезают картофельную ботву, это способствует накоплению полезных веществ в корнеплодах. Убранный урожай просушивают на меже, во время осадков под навесом. После убирают на хранение.

Отзывы о сорте

Потребителями по достоинству оценены вкусовые характеристики сорта «Великан». Корнеплоды во время варки не развариваются, не темнеют при разрезании. Картофель подходит для тушения, запекания, фарширования, приготовления воздушного пюре. Сорт «Великан» используют для производства сублимированного пюре и крахмала.

Сорт картофеля «Великан» относительно молодой сорт, однако очень популярный. У корнеплодов приятный вкус, отличная лежкость. Сорт можно выращивать на промышленных полях и на приусадебных участках. Отличается неприхотливостью и абсолютной универсальностью.

Достоинства и недостатки

Основные достоинства картофеля сорта «Великан» подтверждает описание сорта оригинатором, а также его характеристики:

  • высокая и достаточно стабильная урожайность;
  • высокие вкусовые качества;
  • полностью отсутствует изменение цвета мякоти;
  • хорошее качество клубней при длительном хранении;
  • устойчивость к высокому температурному режиму и засухе;
  • слабо поражается основными вирусными болезнями;
  • иммунитет к раку картофеля;
  • относительный иммунитет к фитофторе, ризоктониозу, парше обыкновенной.

Плюсов у картофеля намного больше, чем минусов. К преимуществам сорта можно причислить:

  • приятный вкус корнеплодов;
  • крупный размер клубней;
  • достаточно высокую урожайность;
  • товарность корнеплодов;
  • жаростойкость и способность переносить засушливые периоды;
  • сохранение сортовых качеств материнского растения;
  • невосприимчивость к большинству болезней;
  • отличная лежкость, проявляющаяся в способности сохранять качество длительное время.

К недостаткам относится подверженность поражению золотистой нематоде и фитофторозу, им Великан противостоять неспособен.

Характеристика картофеля Великан

Эта разновидность картофельной культуры перспективна и заслуживает внимания. Если соблюдать правила агротехники, то можно получить достойный урожай замечательного сорта.

Предлагаем ознакомиться  Лучшие сорта картофеля: описание, фото, характеристики

Как правильно сажать картофель Великан

Прежде чем посадить картофель сорта Великан, обязательно нужно подготовить грунт. Необходимо вскопать и добавит удобрений в осенний или весенний период. Во время осенней подготовки, дачный участок нужно хорошо перекопать, внести перегной (в расчете 1-1,5 ведра на 1 кв.м) и золу (0,5 кг) и оставить землю в пластах до наступления весны, а в весенний период разровнять пласты.

Семенной картофель Великан: фото сорта

Правильный уход

Выполнение данных ниже рекомендаций по уходу за посадками картофеля «Великан» в полном объеме позволит культуре качественно развиваться на протяжении всего вегетационного периода:

  • При осуществлении интенсивной технологии возделывания картофеля немаловажное значение имеет проведение правильного окучивания, которое не только способствует уда­лению сорняков, но и заменяет рыхление грунта вокруг растений, а также создает наилучшие условия для клубнеобразования и защищает их от повышения температуры.
  • При правильном проведении поливов в оптимальные сроки есть возможность решающим образом положительно повлиять на рост и качество картофельных клубней, а недостаточное количество влаги часто является причиной отмирания столонов (подземных побегов) и значительного недобора урожая на стадии проведения уборочных работ.
  • Эффективность вносимых удобрений в большинстве случаев зависит от почвенно-климатических условий, а также уровня агротехники. Картофель очень отзывчив на внесение навоза на любых типах грунта, но самая высокая прибавка урожая получается при применении этого вида удобрения на дерново-подзолистых грунтах, а особенно на песчаных и супесчаных почвах.
  • Систематические профилактические опрыскивания картофеля осуществляются с использованием таких средств и современных препаратов, как «Дитан М-45», «Акробат-МЦ», «Ридомил голд МЦ», «Сандофан М8», «Купроксат», оксихлорид меди, «Кинмикс», «Аррив» и «Цимбуш».

Мы вам также предлагаем ознакомиться с особенностями картофеля сорта «Ирбитский».

Характеристика картофеля Великан

Приятным моментом является то, что сорту семенного картофеля Великан не требуется особый уход и внимание. Для получения хорошего урожая нужно иногда поливать, рыхлить, окучивать и добавлять подкормку. Поливать картофель Великан  необходимо три раза: перед проведением первого окучивания, перед началом цветения, после окончания цветения.

Если же во время цветения картофеля Великан погодные условия будут сухими и жаркими, то поливать картофель нужно немного чаще. Первый раз окучивание стоит проводить тогда, когда молодые кусты достигнут около 20 см. Гребни нужно несколько раз подравнивать. Поднимать и расширять гребни по мере роста куста. Важным является то, что окучивание сорта нужно проводить после того, как начнете закладку клубней.

В качестве подкормки неплохо подходят как органические, так и минеральные удобрения. Подойдет как корневая, так и внекорневая подкормка. в первый раз подкормку надо делать, когда вы заметите первые всходы. Во вторую подкормку – перед началом цветения, нужно убрать азот, но добавить фосфор, в третьей подкормке должен быть калий.

Особенности посадки

Урожайность и качество клубней зависит от правильности использования в процессе посадки картофеля сорта «Великан» всего объема агротехнических приемов.

Важно выполнять следующие рекомендации:

  1. Под посадку необходимо отвести максимально ровный и плодородный участок, который хорошо освещается и защищен от высокого расположения грунтовых вод.
  2. При наличии на участке кислого грунта необходимо провести известкование или внести 20 кг гипса на каждую сотку участка.
  3. При посадке картофеля важно выполнять прямолинейные рядки с сохранением заданной ширины междурядий по всей длине.
  4. Весеннюю посадку следует сопровождать локальным внесением золы, торфа или перегнойной почвы. Наилучший результат наблюдается при внесении осенью на этапе основной обработки грунта сидератов, органических удобрений в виде перепревшего подстилочного навоза в количестве 400–600 кг на сотку, минеральных фосфорных и калийных удобрений в объеме 3 кг суперфосфата и калия хлористого на каждую сотку.
  5. Общепринятыми приемами по улучшению урожайных качеств картофельных клубней является использование для посадки исключительно здорового и качественного посадочного материала, который требуется подвергнуть предпосевной обработке.

Для посадки отбираются ровные клубни среднего размера, не поврежденные вредителями. Посевной материал протравливается, обрабатывается стимуляторами роста. За 4 недели до посадки клубни выкладываются на свет для проращивания.

Картофель «Великан» относится к числу новинок на российском рынке

Важно: Разрезать корнеплоды перед посадкой не рекомендуется. Для посадки отбираются корнеплоды с крепкими и достаточно длинными ростками.

Картофель предпочитает легкие песчаные почвы, а также чернозем с нейтральной или слабощелочной реакцией. Излишне кислый грунт можно обработать известью или гипсом, на каждую сотку понадобится 20 кг. На тяжелых суглинках урожайность снижается.

Для повышения урожайности и профилактики заболеваний рекомендуется высаживать картофель на поля, которые занимали сидераты: люпин, фацелия, масличная редька. Подойдут и земли, на которых росли бобовые, капуста, морковь. Для повышения питательности в грунт добавляется перегной, торф, древесная зола.

Песчаные почвы нуждаются в подпитке старым навозом, отлично влияющим на урожайность. Возможно и подкормка минеральными комплексами на основе фосфора и калия.

Злоупотреблять азотосодержащими удобрениями нельзя, ботва будет очень пышной, а клубни начнут мельчать.

За 10 дней до сбора урожая возможна внекорневая подкормка. Кусты обильно опрыскиваются водным раствором суперфосфата.

Картофель спокойно переносит незначительную нехватку влаги, но постоянная засуха для него губительна. В условиях жаркого лета необходимо организовать капельный полив или дождевание. В крайнем случае посадки поливаются вручную, с промачиванием почвы на 50 см.

За сезон кусты нужно окучить не менее 2 раз, формируя высокие гребни и удаляя сорняки. Хорошо влияет мульчирование почвы скошенной травой или соломой, оно бережет посадки от вредителей и сохраняет нормальный уровень влаги в почве. Особенно рекомендуется мульчирование на песчаных почвах, в регионах с жарким климатом.

Уборку урожая проводят в конце вегетационного периода, через 3 месяца после высаживания. За неделю до копки нужно срезать с кустов ботву, чтобы не мешать клубням накапливать полезные вещества и набирать вес.

Собранный картофель раскладывают для сушки на меже, в дождливую погоду урожай можно убрать под навес. Семенной картофель сортируют и хранят отдельно.

Культивирование и уход ничем не отличаются от агротехники других сортов. Важно не ошибиться с выбором места посадки.

Где лучше посадить

Великан предпочитает богатые черноземы и супески. На тяжелых глинистых почвах его урожай уменьшается. Овощ не терпит переувлажнения, также не переносит застоя дождевой и талой воды. Если на участке близко к поверхности находятся водные горизонты, то проводить посадку лучше на гребнях.

Характеристика картофеля Великан

Место, где планируется расположить картофельные гряды, должно быть солнечным. Нельзя повторно сажать картошку там, где она произрастала в предыдущем году. Вернуть ее на этот участок можно будет только по истечению 3-4 лет.

Картофель Каратоп

Хорошо, если в распоряжении есть делянка, где до этого были посеяны злаковые и бобовые культуры, а также сидераты.

Удобрение грунта

С осени перед вспахиванием участок, на котором планируется посадить картофель, заправляют органикой, полуперепревшим навозом, компостом, торфом или перегноем. Весной проводят дополнительное внесение удобрений, добавляя их прямо в лунки или борозды. Можно использовать комплексные минеральные или органические удобрения (коровяк, торф, компост).

Обратите внимание! С перегноем следует быть осторожным, в нем могут находиться личинки вредителей, которые при внесении поселятся рядом с культурой.

Предлагаем ознакомиться  Почему картофель гниёт сразу после уборки и что делать, чтобы избежать проблемы

Некоторые овощеводы, исходя из собственного опыта, предлагают пополнять почву микроэлементами. Измельченная яичная скорлупа и раствор соды, внесенные под кусты, становятся источниками кальция и натрия. Кроме того, эти элементы способствуют развитию корней, что в конечном счете отражается на урожае. Хорошо зарекомендовали себя внекорневые подкормки, которые можно проводить за 10 дней до сбора картофеля. Для этого нужно старательно опрыскать по листу раствором суперфосфата.

Все большую популярность приобретают зеленые удобрения в составе настоев:

  • луковой шелухи:
  • чеснока или его вегетативных частей;
  • собранных на участке сорняков (крапивы, лебеды, одуванчиков и др.).

На заметку. Их можно приготовить и использовать с целью обеззараживания, укрепления иммунитета и в качестве веществ, отпугивающих вредителей.

Посадка

С приходом весны наступает время позаботиться о посадочном материале. Перед высаживанием его перебирают, удаляя порченые и больные картофелины.

Характеристика картофеля Великан

Для посадки берут клубни средней величины. Можно использовать и крупные, предварительно разрезав их на части. Главное – на каждой из них оставить 2 или 3 почки. Чтобы обзавестись сортом, картофель семенной Великан можно приобрести в одном из специализированных магазинов.

Далее для лучшего прорастания глазки рекомендуют обработать стимулятором роста. Заблаговременно (примерно за 3 недели) их помещают на светлое место и проводят яровизацию. Прогревание запускает рост будущих побегов, а позеленение за счет образования ядовитого соланина предохраняет клубни от «посягательств» вредителей и болезней. Непроросшие экземпляры выбраковывают.

Важно! Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу зеленые картофелины – они провоцируют отравление.

Кустам крупноплодного картофеля необходимо пространство. Их сажают различными способами: на ровных грядках, на гребнях, в бороздах и траншеях. Залогом урожая является соблюдение схемы посадки. В ряду оптимальными станут отступы около 25-30 см. Междурядья определяются с помощью бечевки или шнура и должны быть одинаковыми по ширине, чтобы ни один куст не был обделен местом.

Подкормки и полив

Хороший эффект обеспечивается подкармливанием. Перед тем, как картошка начинает цвести, кустам нужно дать дополнительное питание. С этой целью организовываются подкормки. Здесь тоже уместно применять минеральные вещества. Если прибегать к органическим, то это могут быть раствор коровяка или куриного помета.

После их применения рядки целесообразно полить. Увлажнение Великану необходимо, но при условии соблюдения меры. Можно поливать под куст, но идеальный вариант – добавление «зеленых» растворов и питательных веществ в воду при капельном поливе. Глубина увлажнения грядок составляет 30-50 см.

В течение сезона подрастающие кустики окучивают не реже 2-3 раз, пропалывают грядки, удаляя сорняки. Не следует недооценивать или игнорировать мульчирование, для которого используются трава, сено, солома, опилки, листья деревьев. Оно создает микроклимат и предотвращает образование корки и растрескивание вокруг стеблей при интенсивном испарении влаги.

Межбороздный (междурядный) полив картофеля

Сбор урожая

Пожухлая ботва, а позже ее засыхание свидетельствуют о том, что пора готовиться к уборке. За 7 дней до ее начала сухие стебли скашиваются. В этот период клубни созревают окончательно, после выкапывания:

  1. Их высушивают под навесами или в сараях, накрыв плотной тканью, ограничивающей попадание света.
  2. Отбирают большие корнеплоды для потребления, стандартные – на семена. Мелкие идут на корм.
  3. Хранят в овощехранилищах или приспособленных помещениях: квартирах, подвалах, погребах, на балконах. Иногда в качестве хранилищ используются ямы и траншеи.
  4. Следят за температурой и влажностью.

Если эти параметры находятся в норме, то лежкость картошки составляет 97 %.

Культура проявляет устойчивость по отношению к раку. Не восприимчива к мозаике (полосчатой и морщинистой), ризоктониозу, парше обыкновенной. Изредка может подвергаться скручиванию листьев. Также наблюдается отсутствие сопротивляемости к золотистой нематоде и фитофторозу. Так как устойчивость к фитофторе у культуры сформирована слабо, ботву обрабатывают препаратами, содержащими медь.

Вредители картофеля

С профилактической целью иногда применяют современные препараты. При выращивании картошки используют фунгициды (противогрибковые средства): Ридомил, Татту, Антракол. Для борьбы с колорадским жуком и другими вредителями применяют широкий спектр инсектицидов.

Если бы не восприимчивость картошки к некоторым поражениям, культура почти не имела бы недостатков. Оказывается, еще в довоенное время существовал картофель Синий великан. Его характерный фиолетовый цвет защищал продукт от фитофторы в то время, когда другие сорта поражались заболеванием.

Заболевания и насекомые-вредители

Основной проблемой, с которой можно столкнуться, выращивая этот сорт – это нематода. При ее появлении не стоит ждать урожая. Его не будет. К сожалению, если нематода уже поразила картофель, то мер борьбы с ней нет. Поэтому применяйте профилактические меры: не меньше чем за 30 дней до начала посадки, в почву нужно внести нематоциды.

Как получить большой урожай картофеля (видео)

Сорт очень вкусный, желтомякотный, пригодный для приготовления практически любых блюд. Картофель «Великан» относится к числу новинок, к которым еще только присматриваются российские огородники, поэтому отзывы о нем пока малочисленны. Однако картофелеводы, которые уже успели опробовать этот сорт, дают ему высокую оценку и рекомендуют к культивированию на приусадебных участках.

Собирать урожай сорта картофеля Великан можно спустя 3 месяца после посадки на грядку. Ботва должна начать желтеть и подсыхать. Именно эти признаки будут означать то, что вегетационный период и формировка клубней подошла к концу. Выкапывать клубни картофеля нужно при помощи лопаты, если же сырая погода – при помощи вил.

Характеристика картофеля Великан

Если погода хорошая, то собранный урожай для просушки необходимо разложить прямо на грядке, если же погодные условия не позволяют, то собрать и отнести в сухое место. После того, как картофель Великан просохнет, его необходимо перебрать. Те клубни, которые хорошие, без повреждений, убирают в специальные ящики и складывают на хранение.

Картофель сорта Великан довольно недавно появился, но уже успел зарекомендовать себя как перспективный сорт. Особого уходы он к себе не требует и при этом приносит хороший урожай больших и ровных картофелин.

Семенной картофель Великан: видео о сорте

Картошка – неотъемлемая часть рациона современного человека. Из нее готовят первые и вторые блюда, выпечку и даже необычные десерты. Опытные хозяйки утверждают, что для варки, жарки и пюре лучше выбирать разные сорта картофеля. Однако есть и универсальные варианты. Именно они пользуются наибольшей популярностью у огородников.

К числу таких сортов относится картофель Великан. Он подходит для приготовления любых блюд и отличается насыщенным вкусом. Не только этим славится сорт. У него есть и другие преимущества, делающие его все более популярным — высокая урожайность, стойкость к заболеваниям, крупноплодность и транспортабельность.

Великан – продукт отечественной селекции. Его ординатор — ВНИИ имени А. Г. Лорха. Сорт относительно молодой. В российский Государственный реестр его внесли в 2013 году. С тех пор Великан успел завоевать любовь многих огородников.

Предлагаем ознакомиться  Томат Беркли тай дай — описание и характеристика сорта

Главной отличительной чертой картофеля Великан считаются выровненные крупные клубни. В урожае их подавляющее большинство — нетоварная мелочь встречается крайне редко.

В Великане содержится повышенное количество крахмала. Благодаря этому свойству сорт приобретает румяную хрустящую корочку при жарке и запекании.

В составе картофеля содержится множество полезных веществ. Среди них:

  • витамины В, А, С, РР, К, Е, бетаин, бета-каротин, лютеин;
  • микро- и макроэлементы— калий, кальций, цинк, селен, марганец, фосфор, натрий, магний, железо;
  • жирные кислоты, в том числе Омега-3 и Омега-6;
  • заменимые и незаменимые аминокислоты.

Картофель Великан – сорт, который точно не подведет. Он дает богатый урожай даже в засушливое лето и отличается неприхотливостью.

Параметр Показатель
Наземная часть растения Кусты высокие, полупрямостоячие. Среднераскидистые. Обильно образуют зеленую массу. Листья крупные, с волнистым краем. Окрас темно-зеленый, тусклый, матовый. Жилки четко-выраженные. Соцветия компактные, состоят из мелких красно-фиолетовых цветов. Ягод образуется немного. Отцветает растение быстро. Корневая система мощная. Под каждым кустом образуется 10-15 крупных клубней.
Клубни Крупные, выровненные, овально округлые. Масса каждого клубня варьируется в пределах 100-150 г. Кожица тонкая, но прочная, глянцевая, гладкая, светло-бежевого оттенка. Мякоть кремовая, желтоватая. Вкус сладковатый, аромат насыщенный. При разделке не темнеет. При термической обработке становится в меру рассыпчатой, но не разваривается. Глазков много, они углублены но внутрь и пигментированы розовым окрасом. Концентрация крахмала в клубнях высокая – 17-19%.
Сроки созревания Среднеспелый. От посева клубней до сбора урожая проходит 70-90 дней.
Урожайность Высокая. С 1 м² посадок собирают до 5 кг урожая. Один куст дает до 15 клубней. Все они крупные. Товарность достигает 97%.
Транспортабельность Высокая. Клубни подходят для перевозки на большие расстояния. Хранятся на протяжении всей зимы, не изменяя вкусовых качеств.
Иммунитет к болезням Имеет высокий иммунитет к картофельному раку, скручиванию листьев, полосатой и морщинистой мозаике, ризоктониозу, парше. Устойчивость к фитофторозу и золотистой нематоде невысокая.
Особенности выращивания Рекомендован для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном и Волго-Вятском районе.

Преимущества Великана:

  • универсальность применения;
  • отличный вкус клубней;
  • устойчивость засухе;
  • невосприимчивость к перепадам температур;
  • иммунитет к большинству болезней пасленовых;
  • крупноплодность;
  • высокая транспортабельность и лежкость.

Недостатки Великана:

  • низкая устойчивость к фитофторозу и золотистой нематоде;
  • требовательность к составу почвы.

Картофель выращивают безрассадным способом, высаживая клубни прямо в грунт. Делают это, когда почва на глубине 15 см прогреется до температуры 10°C. Если сделать это раньше, клубни сгниют.

В регионах с умеренным климатом картофель высаживают в конце апреля или начале мая, а в южных городах – в начале апреля. Готовиться к этому начинают не позже, чем за месяц.

Посадочный материал перебирают. Для выращивания подойдут крупные клубни без признаков болезни и повреждений.

Чтобы защитить картофельные посадки от болезней и увеличить их устойчивость к негативным факторам окружающей среды, их важно правильно подготовить:

  1. Обработать светло-розовым раствором марганцовки или медного купороса (1 ч. л. на 3 л воды). Клубни погружают в это средство на полчаса. Затем полностью просушивают.
  2. В следующий раз промыть клубни раствором, приготовленным из 3 л воды и 0,5 ч. л. борной кислоты. Обработанному картофелю дают полностью высохнуть.
  3. Стимулировать образование ростков. Для этого картофель погружают в любой стимулятор роста («Растворин»), приготовленный по инструкции.

Обработанный картофель раскладывают на опилках или газете в светлом месте. Периодически клубни опрыскивают водой комнатной температуры.

Через 2-4 недели на посадочном материале появляются ростки. Когда они станут крепкими и длинными, клубни убирают в помещение с температурой 10… 12°C на 48 ч.

Для выращивания сорта Великан выбирают наиболее освещенное место с глубоким залеганием грунтовых вод.

На выбранных грядках не должны в течение 2 прошлых лет расти пасленовые культуры. Наилучшие предшественники для картофеля – капуста, лук, морковь, чеснок, любые пряные травы и растения-сидераты.

Подготавливать грядки начинают осенью. Их перекапывают на глубину 30 см и убирают все личинки. Растения осматривают: если признаков заболеваний нет, то их закапывают в грунт.

На каждый 1 м² осенью обязательно вносят 5-6 кг навоза. Для картофеля подходят слабокислые почвы. Если показатели повышены, их корректируют с помощью сухой извести или золы.

Весной грядки перекапывают вновь на глубину штыка лопаты. Снова убирают личинок насекомых-вредителей. Для обогащения состава почвы на каждый 1 м² вносят по 30 г суперфосфата и 15 г мочевины. Некоторые садоводы дополнительно добавляют 4 кг перегноя. Удобрения тщательно смешивают с грунтом.

Лунки для картофеля размещают рядами в шахматном порядке. Между углублениями сохраняют расстояние 30 см, а между рядами 60-80 см. Глубина лунок варьируется от 6 до 10 см.

В каждое углубление кидают по горстке золы или гранулированных удобрений длительного действия. Затем помещают по 1 картофелине и засыпают их грунтом, не утрамбовывая почву. Грядки поливают.

Урожай Великана зависит от ухода за ним. Чтобы получить максимальные показатели, важно соблюдать основные правила:

  1. Посаженные в грунт клубни нуждаются в хорошем воздухообмене. Поэтому грунт рыхлят до появления первых всходов не менее 2 раз. Это делают граблями, удаляя сорняки.
  2. Грядки рыхлят после каждого полива и осадков и регулярно очищают от сорняков.
  3. В засушливое лето картофельные грядки поливают 3-4 раза. Первый полив делают перед первым окучиванием. Затем почву увлажняют по 1 разу до цветения, при появлении первого соцветия и после отцветания кустов. Для полива используют теплую воду. Процедуру проводят после захода солнца или рано утром. Если лето дождливое, поливать грядки не обязательно.
  4. Картофель окучивают не менее 2 раз. Это позволяет значительно повысить урожайность Великана. Первый раз землю поднимают гребнями на 6 см, когда растения достигнут высоты 15 см. Второй — через 2-3 недели. Затем окучивание проводят лишь в том случае, если гребни размыло осадками. Грунт для этого берут из междурядий.

Великан требователен к подкормкам. Именно они позволяют получить максимальный урожай. За весь сезон удобрения на картофельные грядки вносят не менее 4 раз:

  1. Через 2 недели, после того, как появятся всходы, картофель удобряют впервые. Большинство садоводов рекомендуют использовать куриный помет или коровяк, разведенный с водой в пропорции 1:10. Под каждое растение вносят по 1 л средства. Иногда такой состав заменяют раствором мочевины или силосом.
  2. Второй раз Великана подкармливают, когда образуется первый бутон. В этот период рекомендуется использовать любое удобрение, включающее в состав калий и фосфор или золу, разведенную из расчета 1 ст. на 1 ведро воды.
  3. Последний раз подкормку вносят в период массового цветения. Полезно использовать травяной настой. Для его приготовления четверть ведра заполняют измельченными травами, туда добавляют 1 кг куриного помета. Все заливают ледяной водой и оставляют настаиваться несколько дней.
  4. Последняя подкормка — внекорневая. За 10 дней до уборки урожая растения опрыскивают раствором суперфосфата (25 г на 1 ведро воды).

https://www.youtube.com/watch?v=l6G9qi5jSWI

Прополка – самая неприятная часть в выращивании картофеля. Поэтому фермеры нашли способ, позволяющий обойтись без этой процедуры, а также от рыхления почвы. Для этого грядки накрывают слоем соломы, обновляя его после каждого полива.

Загрузка ...
Adblock detector